Liliana Orjuela
UX Researcher | Designer | Expert in Design thinking and human centered design
Feb
Alejandro Osses Saenz
Creative, Food Advocate, Food Investigator, Documentalist and Director.
Feb
Juliana González Campos
Diseñadora de experiencias y consultora en innovación, transformación y liderazgo consciente
Feb
Alessa Silva Igartúa
Directora General del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco
Sep
Juanjo Amate
Ambientólogo. Director de Sostenibilidad a Medida. Agente de Transformación Circular
Sep
Miquel Àngel Julià Hierro
Concept Architect. Director Máster Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos. Barcelona Culinary Hub
Ago
Francesca Zampollo
Design and Food Design researcher, consultant, teacher, and keen public speaker
Jul
Juliana González
Diseñadora de experiencias y consultora en innovación, transformación y liderazgo consciente
Jul
Pedro Prieto Hontoria
Director de I+D+i y Alianzas Fresh Business Food & Nutrition Innovation
Jun
Juan Vilches
Presidente Institute of Food Technologists Mexico Section & CEO Food Innovation Studio
Jun
Saúl López
Socio fundador de las empresas Alsain, CreativeSoft y Capital Empleo - Capital Talento
May
Giorgio De Ponti
Professor of Food and Product Design Politecnico di Milano. Strategic Design Consultant
Abr
AgTech Conference. Creatividad y tecnología aplicada al sector agroalimentario
Participan Presentación de Proyectos
Abr
Circular Design Network. Repensando el proceso de creación y apostando por la sostenibilidad
Presentan y moderan Participantes en el Digital Summit Martes 24 Participantes en La Central de
Abr
Abr
Food Design para todos: diseño centrado en el usuario, social e inclusivo
Moderadora Participan
Abr
Abr
Marcelo Ghio
Consultor en branding y gestión estratégica de comunicación. OXB Branding y Editorial Experimenta
Abr
José Antonio Carrillo
Food designer. Professor of Architecture at the American University in Dubai y Director de @archEatable
Abr
Hiram Ibarra
Consultor y emprendedor de proyectos agroalimentarios. Director de Austar Latinoamérica y fundador OLAJ
Abr
Faviola Ramos
Ingeniera química y experta en alimentos. Food designer y fundadora de XICA de Maíces Ancestrales
Abr
Carmen Posada
Periodista y consultora de Sistemas Alimentarios. Directora de Festival Futuro Coca
Abr
Lucas Posada
Consultor de Sistemas Alimentarios y food designer. Fundador de Cocina Intuitiva
Mar