Xcusas_05: Carne cultivada, crecer carne para que crezca el planeta
WEBINAR_05 ABR 27, 2023 / 6PM CET Carne cultivada, crecer carne para que crezca el
Abr
OpenTalk 37: We shape the future of food
OPENTALK_37 – ABR 25, 2023 Albrecht Wolfmeyer. International Director & National Head of ProVeg Incubator.
Abr
OpenTalk 36: Changing the way we see food with the Good Food Institute
OPENTALK_36 – ABR 20, 2023 Matt Hotze. Director of Science & Technology at the Good
Abr
OpenTalk 35: Hacemos que la frescura sea lo mas intuitivo
OPENTALK_35 – ABR 18, 2023 Pablo Sosa. Co fundador y CEO de Oscillum.
Abr
OpenTalk 34: El excedente es inevitable, el desperdicio no lo es
OPENTALK_34 – ABR 11, 2023 Denis Ugalde. Fundador y CEO de Oreka.
Abr
Explorers_01: Maria Jimena Ricatti y Máximo Cabrera
EXPLORERS_01 – MAR 28, 2023 Bienvenidos nuevos exploradores al nuevo Food Design Festival. Un formato,
Mar
Xcusas_04: The role of AI for the present and future of alt-proteins
WEBINAR_04 MAR 27, 2023 / 8PM CET The way we design plantbased and cell-cultured alternatives
Mar
#FDF23: Territorios Creativos para Explorar el Cambio
NEWS _ MAR 3, 2023 Madrid acogerá del 12 al 15 de septiembre de 2023
Mar
Xcusas_03: Tendencias en hostelería 2023
WEBINAR_03 MAR 15, 2023 / 6PM CET Tendencias en hostelería 2023. En este webinar vamos
Mar
OpenTalk 33: Gourmey, donde ciencia y gastronomía se unen
OPENTALK_33 – MAR 21, 2023 Victor Conversa. Food Scientist de Gourmey.
Mar
OpenTalk 32: ¿Te imaginas un mundo en el que los restaurantes no generaran ningún tipo de basura?
OPENTALK_32 – MAR 14, 2023 Isabel Coderch. Fundadora de Te Lo Sirvo Verde.
Mar
OpenTalk 31: Acercándonos a los sistemas alimentarios con la visión del diseñador
OPENTALK_31 – MAR 9, 2023 Fabio Parasecoli. Profesor de Food Studies de la Universidad de
Mar
Agenda Open Lab Marzo 2023
Cultura alrededor del food, acciones contra el desperdicio alimentario en los restaurantes, gastronomía, agricultura celular
Mar
OpenTalk 30: Neveras inteligentes y alimentación saludable en la oficina
OPENTALK_30 – FEB 23, 2023 Jorge Gutiérrez. Co fundador y Director Gastronómico de Noweat.
Feb
OpenTalk 29: Changing the world with vegan cheese
OPENTALK_29 – FEB 21, 2023 Luz Sanz. Co-Founder & CEO de Väcka.
Feb
FROOF se integra en Singular Foods
NEWS FEB 1, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema a la marca de probióticos
Feb
Xcusas_02: How will cultivated meat affect the plantbased industry?
WEBINAR FEB 28, 2023 / 6PM CET Webinar with experts in both the cultivated meat
Feb
OpenTalk 28: La industria alimentaria (NO) es sexy
OPENTALK_28 – FEB 7, 2023 Sergi Freixes Castrelo. Historiador, diseñador alimentario y diseñador gráfico.
Feb
Xcusas_01: Revolucionando la industria alimentaria: la fermentación
WEBINAR FEB 9, 2023 / 5PM CET Fermentación: oportunidades para la industria y las startups.
Feb
Agenda Open Lab Febrero 2023
Febrero llega con novedades en la agenda. Diseño, emprendimiento y nuestros primeros webinars centrados en
Feb
Ciao María!
María Jimena Ricatti. Doctora en Neurociencia, emprendedora y fundadora de Sensorytrip. Asesora estratégica de Singular
Ene
Are “alternative proteins” really alternative?
VEGAN CONNECT _ ENE 19, 2023 It’s become the buzzword (or words) of the 2020’s.
Ene
Alimentos fermentados que cuidan tu salud y la del planeta
NEWS ENE 17, 2023 Diseñamos nuevos productos sanos, sostenibles y económicos.
Ene
Diseñando tu producto desde el sentido
NEWS ENE 13, 2023 Multitud de estudios evidencian que cada año el 80% de los
Ene
The Future of Food is Fermented
VEGAN CONNECT _ ENE 13, 2023 The way we view food is evolving quickly. With
Ene
OpenTalk 27: Better Balance. We invite everyone to the table
OPENTALK_27 – ENE 31, 2023 Better Balance. We invite everyone to the table
Ene
OpenTalk 26: Acting according to the 4 P’s
OPENTALK_26 – ENE 24, 2023 Franciscus Von Bokhorst. Co founder of THIJS-Drinks and City-Sales
Ene
OpenTalk 25: Diseñando tu producto desde el sentido, cuidando tu salud y la del Planeta
OPENTALK_25 – ENE 19, 2023 La tendencia global en el diseño de nuevos alimentos se
Ene
OpenTalk 24: Antes muerta que analógica
OPENTALK_24 – ENE 17, 2023 Áurea Rodríguez. Technology, Humanism & Innovation Affairs
Ene
Agenda Open Lab Enero 2023
Bienvenido 2023! Arrancamos enero con Frida García, Katarina Kostic y Áurea Rodríguez. Desde Países Bajos
Ene
Hello there Kata!
Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y Manager de Froof
Dic
Food Design Festival 2023
Del 12 al 15 de septiembre de 2023, Madrid acogerá la quinta edición del festival
Dic
OpenTalk 23: Acceso al mercado AgriFood Tech
20/DIC/2022 / OPENTALK_23 Begoña Pérez-Villarreal. EIT Food South Director.
Dic
2º World Singular Summit Day
El próximo 19 de diciembre celebramos el 2º Summit Day de Singular Foods.
Dic
Hola Juan
12/12/2022 Juan Mellen se incorpora como Asesor Estratégico del Consejo de Singular Foods.
Dic
OpenTalk 22: Hacemos obras para comer
15/DIC/2022 / OPENTALK_22 Food Arquitectura, constructores de deseos comestibles y encuentros para la creatividad y
Dic
OpenTalk 21: Masa Madre: Entre sacos de harina
13/DIC/2022 / OPENTALK_21 Iván Merino. Food Designer y socio fundador de Biscuits BCN. Creador de
Nov
OpenTalk 20: Emprendimiento Vegano en Latinoamérica (II)
5/DIC/2022 / OPENTALK_20 Latinoamérica está, entre las regiones del mundo, donde el crecimiento del consumo
Nov
OpenTalk 19: Desperdicio alimentario y sostenibilidad
1/DIC/2022 / OPENTALK_19 Miguel Aguado. Comunicador medioambiental y sostenibilidad. Socio Director B Leaf.
Nov
Agenda Open Lab Diciembre 2022
En diciembre, Emprendimiento Vegano en Latinoamerica (II), sostenibilidad con Miguel Aguado, diseño de experiencias con
Nov
OpenTalk 18: #foodretail y las nuevas oportunidades del comercio minorista
29/NOV/2022 / OPENTALK_18 El mundo del retail avanza y cambia según pasan las horas. La omnicanalidad,
Nov
OpenTalk 17: Diseño de Experiencias
24/NOV/2022 / OPENTALK_17 Ángel Galán. Director de arte, gestor cultural. Fundador de Escaparatech.
Nov
OpenTalk 16: Innovación Abierta y la importancia del Corporate Venturing
17/NOV/2022 / OPENTALK_16 Carlos Jacoste. Manager de Emprendimiento de Mahou San Miguel.
Nov
Así fue el 1º Petit Salón del Queso Vegano
Vácka, Mommus y Vegasauria: tres formas de sentir, diseñar y producir el futuro de la
Nov
OpenTalk 15: El Desarrollo Sostenible de las organizaciones, comienza en las personas
10/NOV/2022 / OPENTALK_15 Sustainable Startup & Co. Construyendo soluciones para un mundo mejor y generando
Nov
Agenda Open Lab Noviembre 2022
En noviembre, Petit Salón del Queso Vegano, diseño de experiencias con Escaparatech, sostenibilidad con Sustainable
Nov
¡Hola Frida!
3/11/2022 Frida García se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y directora del
Nov
El Petit Salón del Queso Vegano llega a Madrid
Photo © Mommus Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos,
Nov
OpenTalks 14: El papel fundamental de los ingredientes para la industria plant-based
3/NOV/2022 / OPENTALK_14 Roselyne Chane. CEO Alimentos Sanygran.
Oct
El ecosistema FoodTech madrileño
28/OCT/2022 MADRID GREEN FOODTECH SUMMIT, el primer Encuentro del Ecosistema FoodTech de Madrid
Oct
Soluciones personalizadas para hacer crecer tu negocio en un sistema de pago por uso
24/OCT/2022 El pasado viernes 21 de octubre presentamos The Food Hub, la plataforma que conecta
Oct
Madrid Green FoodTech Summit
27/OCT/2022 / OPENSPRINT_02 Madrid Green FoodTech Summit. Primer encuentro entre los actores del foodtech made
Sep
The Food Hub
21/OCT/2022 / OPENSPRINT_01 The Food Hub, el nuevo ecosistema #fooddesign #foodtech #foodretail #foodhealth #foodculture #foodsustainability
Sep
OpenTalk_13: Making the world more vegan friendly with Greenhero
28/OCT/2022 / OPENTALK_13 Rikard Björkdahl. Fundador y CEO Greenhero.
Sep
OpenTalk_12: Lo que se come se crea
18/OCT/2022 / OPENTALK_12 Julia Capella. Arquitecto y diseñador.
Sep
OpenTalk_10: Emprendimiento Vegano en Latinoamérica
6/OCT/2022 / OPENTALK_10 Latinoamérica está, entre las regiones del mundo, donde el crecimiento del consumo
Sep
OpenTalk_08: GrinGrin Foods. Lo mejor del plant-based, de Barcelona para el mundo
22/SEP/2022 / OPENTALK_08 Ricard Puigdemont. Fundador y CEO de GrinGrin Foods.
Sep
OpenTalk_07: Impulsando Plant-Based en el sector Horeca
20/SEP/2022 / OPENTALK_07 Lola Hernández, directora en Vegetalmente y cofundadora del evento Veggie to Business.
Sep
OpenTalk_06: Conexões entre Design, Comida e Pessoas
14/SEP/2022 / OPENTALK_06 Christian Ulmann. Diseñador. Profesor del Instituto Europeo di Design – IED Brasil.
Sep
OpenTalk_05: Green&Great y el mundo plant-based en España
09/SEP/2022 / OPENTALK_05 Gonzalo Mijangos. Fundador y CEO de Green&Great, empresa pionera en España en
Sep
Inspirando nuevas conexiones
Singular Open Lab: una comunidad para liderar la transformación hacia sistemas alimentarios mas sostenibles.
Sep
Todos #fuimos food
Del 4 al 8 de julio, Madrid acogió la cuarta edición de Food Design Festival
Ago
Sesión 13 Ciclo de conferencias
Resumen de la Sesión 13 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery. Foro plant-based.
Ago
Sesión 11 Foro Food Innovation
Resumen de la Sesión 11 Foro Food Innovation en Cosentino City Madrid.
Jul
Sesión 10 Ciclo de conferencias
Resumen de la Sesión 10 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery.
Jul
Foro Plantbased en Madrid (Parte 1)
Por un día, Roca Madrid Gallery fue el hub para el futuro de los alimentos.
Jul
Food Design Festival en streaming con DiOS!
Food Design Festival en el Circulo del Design Institute of Spain.
Jun
Olea y el Instituto de la Grasa
Olea con el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC
Jun
Innomy Labs
«No hay nutrición vegetal sostenible en la naturaleza sin los hongos,» Francisco Kuhar Roberto Guerra,
Jun
Digital for Food
Digital for Food. Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario Felix García, Socio
Jun
Las empresas de primera línea en el Food Design Festival
Las empresas de primera línea en el Food Design Festival Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder
Jun
Innovación alimentaria
¿Hacia dónde va la innovación en el sector agroalimentario? ¿Cuáles son los principales desafíos y
Jun
OLEA, la primera biocriptomoneda creada a base de aceite de oliva
El artista Solimán López nos vuelve a sorprender con su propuesta innovadora en el mundo
Jun
1º Hackathon The Future of Ice Cream by Pink Albatross
14/06/2022 El lunes 20 de junio se celebra en Madrid el 1º HACKATHON THE FUTURE
Jun
Vegan Foods and Alt-Proteins to Play a Starring Role in Spain’s Food Design Festival
10/05/2022 Article in vegconomist magazine.
May
Crece el ecosistema Digital for Food
28/03/2022 El ecosistema y la familia de soluciones Digital for Food crece con la incorporación
Mar
Hello there Roberto!
23/03/2022 Roberto Guerra se incorpora como responsable de Desarrollo de Negocio y Vegan Mindset Builder
Mar
Food Design Festival 2022
03/03/2022 Del 4 al 9 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional
Mar
Latam Food Innovation Hub
26/02/2022 Singular Foods se une al Latam Food Innovation Hub como socio estratégico para impulsar
Feb
¡Hola Carmen!
14/02/2022 Carmen Muley se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada y responsable
Feb
Impulsando la digitalización del campo
08/02/2022 Impulsando la digitalización del campo para generar una mayor productividad, eficiencia, visibilidad y responsabilidad
Feb
Hey Marisol!
4/02/2022 Damos la bienvenida a Marisol Escorza como nueva directora creativa de Singular Foods.
Feb
1 º World Singular Summit Day
02/02/2022 Primer summit day en Singular Foods. Un encuentro alrededor de una idea: crear conexiones
Feb
¡Hola María Dolores!
31/01/2022 María Dolores Pérez Caballero se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada
Ene
Singular Open Lab
11/01/2022 Ponemos en marcha Singular Open Lab, nuestra plataforma de contenidos para conectar a las
Ene
¡Hola José Luis!
24/11/2021 José Luis Delgado Guitart se incorpora a la estructura de Singular Foods para gestionar
Dic
Encuentro Planet Centered Design
17/12/2021 Ayer presentamos en un encuentro con amigos, colegas y colaboradores lo que será nuestra
Dic
Hi there, Cinzia!
03/12/2021 Singular Foods is a place inhabited by curious, unbelieving people with intention. Believing in
Dic
Planet Centered Design
08/12/2021 El próximo jueves día 16 de diciembre a las 19h en The Kool Hub
Dic
¡Hola Ángel!
02/12/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer
Dic
Idea GTO
01/12/2021 Innovación gastronómica con Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de
Dic
¡Hola Pep! Es un orgullo tenerte con nosotros
24/11/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer
Nov
Innovación gastronómica con Irene Flores
21/11/2021 Nos congratula anunciar la incorporación como asociada de Irene Flores, investigadora gastronómica, chef y
Nov
¿Cómo podemos diseñar un sistema alimentario mejor?
15/11/2021 Esta es la pregunta que nos hicimos un grupo de profesionales de diversas
Nov
Estaremos en la 3ª edición de EFOOD2022 en Lisboa
09/11/2021 Desde SiNGULAR FOODS ® apoyamos a nuestros amigos y partners de The Fork Organization en la organización
Nov
¡Bienvenida Gema Requena!
08/11/2021 Nuestra familia crece con la incorporación como partner de Gema Requena, docente, speaker y
Nov
El nuevo lenguaje de la alimentación
07/11/2021 El sistema alimentario actual funciona exactamente como se diseñó. Y definitivamente está obsoleto y necesita
Nov
Programa mentorización Foodathon de Idea GTO
28/10/2021 Innovación gastronómica: Foodathon Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de
Oct
World Food Design Day 2021
16/10/2021 World Food Design Day 2021 by The Fork Organization Desde SiNGULAR FOODS ® apoyamos a nuestros
Oct
Empezamos septiembre y comenzamos con novedades
02/09/2021 Food Design Festival 2021 Iniciamos septiembre con algunas novedades que iremos desgranando próximamente y
Sep
Entrevista en Vegconomist
11/08/2021 “Es posible desarrollar proteínas vegetales con identidad propia, de una forma natural y sin
Ago
¡Nos vamos a México!
29/06/2021 Singular Foods crece y nos instalamos en Ciudad de México. Nos complace anunciar que
Jun
Food Design Festival 2021. The Future of Food is Now!
FOOD DESIGN FESTIVAL se celebrará los días 26, 27, 28, 29 y 30 de julio
May
Nuestro socio y nuevo Director de Diseño, Juanjo Galavís
05/05/2021 Juanjo Galavís se incorpora al equipo de Singular Foods como Director de Diseño para
May
Día Internacional del Diseño 2021
27/04/2021 El Día Internacional del Diseño conmemora las funciones esenciales del diseñador en la sociedad y
Abr
Nuevo Director Ejecutivo y socio, Felix García
22/04/2021 Félix García Digón se incorpora al equipo de Singular Foods como Director Ejecutivo para desarrollar
Abr
DRINK ME SOFTLY!, Diseño y Gastronomía líquida
21/04/2021 El pasado miércoles 21 participamos en este webinar organizado por Design Institute of Spain
Abr
¡Bienvenida desde Bolivia, Andrea Stambuk!
06/04/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer
Abr
Food Design Conference en Global Fruit Latam 2021
26/03/2021 Hoy hemos celebrado la Food Design Conference en Global Fruit Latam. Gracias a todos
Mar
VI Boutique Networking Experience con Design Institute of Spain
25/03/2021 Una tarde muy agradable llena de energía creativa, inspiración y conversaciones muy enriquecedoras en
Mar
Food Design Festival, plataforma colaboradora del Design Institute of Spain
26/02/2021 ¡Nos convertimos en plataforma colaboradora de Dios! Design Institute of Spain (D!OS) y Food
Feb
¡Bienvenido Chazz Titus!
22/02/2021 ¡Hola Chazz! Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con
Feb
OpenTalk_02: Sostenibilidad Diseñando un sistema alimentario justo y respetuoso
13/01/2021 El pasado 17 de diciembre celebramos nuestro 2º Open Talk. Y la temática elegida
Ene
OpenTalk_01: Food Service Design
13/01/2021 El pasado 3 de diciembre celebramos nuestro 1º Open Talk. Y la temática elegida
Ene
¡Hola mundo!
14/01/2021 Singular Foods es la primera incubadora de experiencias alrededor del nuevo lenguaje universal de la Alimentación.
Ene