Francesca Zampollo
Design and Food Design researcher, consultant, teacher, and keen public speaker
Jul
Juliana González
Diseñadora de experiencias y consultora en innovación, transformación y liderazgo consciente
Jul
Pedro Prieto Hontoria
Director de I+D+i y Alianzas Fresh Business Food & Nutrition Innovation
Jun
Juan Vilches
Presidente Institute of Food Technologists Mexico Section & CEO Food Innovation Studio
Jun
Saúl López
Socio fundador de las empresas Alsain, CreativeSoft y Capital Empleo - Capital Talento
May
Giorgio De Ponti
Professor of Food and Product Design Politecnico di Milano. Strategic Design Consultant
Abr
AgTech Conference. Creatividad y tecnología aplicada al sector agroalimentario
Partipantes Proyectos
Abr
Circular Design Network. Repensando el proceso de creación y apostando por la sostenibilidad
Participantes en el Digital Summit Participantes en La Central de Diseño en Matadero Madrid Diseñadores
Abr
Abr
Food Design para todos: diseño centrado en el usuario, social e inclusivo
Moderadora Participan
Abr
Abr
Marcelo Ghio
Consultor en branding y gestión estratégica de comunicación. OXB Branding y Editorial Experimenta
Abr
José Antonio Carrillo
Food designer. Professor of Architecture at the American University in Dubai y Director de @archEatable
Abr
Hiram Ibarra
Consultor y emprendedor de proyectos agroalimentarios. Director de Austar Latinoamérica y fundador OLAJ
Abr
Faviola Ramos
Ingeniera química y experta en alimentos. Food designer y fundadora de XICA de Maíces Ancestrales
Abr
Fabio Parasecoli
Escritor, académico y profesor de Food Studies en el Departamento de Nutrition and Food Studies
Abr
Carmen Posada
Periodista y consultora de Sistemas Alimentarios. Directora de Festival Futuro Coca
Abr
Lucas Posada
Consultor de Sistemas Alimentarios y food designer. Fundador de Cocina Intuitiva
Mar