FOOD DESIGN FESTIVAL 2022

4-8 JULIO MADRID, ESPAÑA

 

Del 4 al 8 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional Food Design Festival, convirtiendo la ciudad en la capital del #fooddesign, #foodtech y #sostenibilidad.

Esta cuarta edición se celebrará de manera hibrida en una increíble red de espacios de Madrid como Cosentino City Madrid, The Kool Hub,, Welcome Design, Roca Madrid Gallery, Madrid Food Innovation Hub y la Escuela Superior de Diseño de Madrid.

Una semana de conferencias, mesas redondas, masterclasses, workshops y sesiones de networking con un amplio programa de actividades protagonizadas por  diseñadores nacionales e internacionales y profesionales de la cadena de valor alimentaría.

Próximamente iremos anunciando la agenda que estamos preparando. Regístrate y mantente informado de las novedades que se vayan produciendo.

AGENDA

CICLO DE CONFERENCIAS

ROCA MADRID GALLERY 10:00 A 14:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

10:00 CEST

MADRID CAPITAL DEL #FOODDESIGN #FOODTECH #FOODSUSTAINABILITY #FOODCULTURE

 
FERNANDO MARTÍNEZ, ELISA MARTÍNEZ, JUAN MELLEN y ANTONIO BARRERA

10:30 CEST

CONCEPTO, DISEÑO Y MENSAJE

 
NINO REDRUELLO

11:00 CEST

de lo racional a lo emocional. haciendo latir el corazón del vino

 
marcelo ghio

11:25 CEST

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA Y FOOD DESIGN

 
JUAN M. UMBERT

11:50 CEST

EDUCAVERSE

 
SONIA DÍEZ ABAD, JOSÉ MANUEL PICÓ

12:10 CEST

¿HABLAMOS DE #FOODCULTURE?

 
ANDREA SANTAMARINA, MIGUEL LEIRO, CRISTINA HERNÁNDEZ

12:40 CEST

EL DISEÑO CENTRADO EN LAS PERSONAS EMPIEZA EN CASA

 
LUKI HUBER Y ERIC DIDIER

13:10 CEST

OLEA

 
SOLIMAN LÓPEZ

13:40 CEST

De 0 a 1, cómo diseñar un artículo gastronómico desde la idea hasta el producto final

 
JUAN M. UMBERT

12:15 - 14:00 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR BETTER BALANCE foods Y ANACONDA FOODS

14:00 - 16:00 CEST

FORO DISEÑO

COSENTINO CITY MADRID 16:00 A 20:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

16:00 CEST

todos #somosfood

 
GLORIA ESCRIBANO

16:25 CEST

LOS 7 PRINCIPIOS DEL DISEÑO

 
JUAN MELLEN

16:30 CEST

cambiando el mundo desde la cocina

 
santiago alfonso

16:50 CEST

COMIDA, MARCAS Y SOSTENIBILIDAD

 
DAVID HUERTAS
17:10 CEST

SALVAJE

 
JAVIER JIMÉNEZ INIESTA

17:30 CEST

la cocina como espacio para el food design

 
daniel baños

17:50 CEST

EXPERIENCIAS FOODY A TRAVÉS DEL DISEÑO INDUSTRIAL

 
POL A. FANTOBA

18:10 CEST

CUERPO Y ALMA: TRASCENDER LA GASTRONOMÍA DESDE EL DISEÑO

 
CAROLINA GÓMEZ BLANCO, NATALIA MARTÍNEZ Y JUAN MELLEN

18:30  CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR cosentino city madrid
19:00 - 20:00  CEST

AROUND THE WORLD 16:00 A 19:00

ONLINE // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

todos #somosfood

 
LARA BARTALUCCI

16:00 CEST

¿QUÉ NO ES FOOD DESIGN?

 
IVÁN MERINO Y SERGI FREIXES

16:05 CEST

ESPAÑA. UN VIAJE GASTRONÓMICO A TRAVÉS DE SU ARTESANÍA

 
MACARENA NAVARRO-REVERTER

16:30 CEST

EMILIE  BALTZ

 
CREATIVE DIRECTOR, NEW YORK
17:00 CEST

FREE FROM RICH IN: VERTICAL FARMING PARA REINVENTAR EL FOOD

 
LINDA CAROBBI, CINZIA FONTANA, DAVIDE MENEGHELL, ANDREA GUGLIELMI, STEFANO BOARETTO
17:30 CEST

CONSTRUYENDO UN MUNDO MEJOR, UN CHOCOLATE A LA VEZ

 
GERMAN SANTILLAN

18:30 CEST

SABOREANDO 10 AÑOS DE LA RED LATINOAMERICANA DE FOOD DESIGN

 
AGUSTINA VITOLA, SILVANA JURI Y ANDRÉS SICARD

19:00 CEST

CICLO DE CONFERENCIAS

ROCA MADRID GALLERY 10:00 A 14:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

10:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
RALUCA ELENA ROGOZ

10:25 CEST

LA EVOLUCIÓN DE LA RESTAURACIÓN HOTELERA

 
MANUEL VEGAS

10:30 CEST

FOOD IS THE NEW INTERNET: DISEÑANDO EL FUTURO DEL SISTEMA ALIMENTARIO

 
MILA VALCARCEL

11:00 CEST

DISEÑO Y GASTRONOMÍA: EDUCACIÓN Y CULTURA EN LA COMUNIDAD DE MADRID

 
enrique de la peña

12:00 CEST

LA INNOVACIÓN, COMO BASE DE LA EVOLUCIÓN, EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

 
JOAQUÍN DEL RIO

12:30 CEST

ALIMENTACIÓN DEL FUTURO. TENDENCIAS QUE ALIMENTAN AL CONSUMIDOR CONSCIENTE Y ATRAEN AL INVERSOR DE IMPACTO

 
BEATRIZ ROMANOS

13:00 CEST

don't design food without the essence

 
hiroshi tsunoda, yuka nakasone

13:30 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR BETTER BALANCE foods Y ANACONDA FOODS

14:30 - 16:00 CEST

FORO INNOVANDO EN MADRID

MADRID FOOD INNOVATION HUB 16:00 A 20:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

TODOS #SOMOSFOOD

 
ITZIAR ORTEGA

16:00 CEST

EMPRENDIMIENTO CORPORATIVO EN MAHOU SAN MIGUEL

 
CARLOS JACOSTE

16:15 CEST

CÓMO GENERAR SINERGIAS PARA CREAR COLABORACIONES PROVECHOSAS Y NUEVOS PRODUCTOS CONJUNTAMENTE

 
NEREA ALONSO E IVÁN GUIL

16:45 CEST

STARTUPS CONSTRUYENDO UN SISTEMA ALIMENTARIO MÁS SOSTENIBLE

 
ORIOL REULL, GABRIEL RAMAS Y JUAN CEREIJO

17:15 CEST

INICIATIVAS IMPULSANDO EL ECOSISTEMA DE EMPRENDIMIENTO EN MADRID

 
VICENTE COLILLA, EDUARDO DÍAZ Y SERGIO LÓPEZ. MODERADO POR VALENTÍN GARCÍA

18:45 CEST

AROUND THE WORLD 16:00 A 20:00

ONLINE // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

TODOS #SOMOSFOOD

 
ENRIQUE CERVANTES

16:00 CEST

re-thinking agrifood for a rebirth of territories and communities. the role of digital and neuroscience

 
linda carobbi, andrea bariselli

16:00 CEST

KARLA GONZÁLEZ

 
Fundadora de Hopefoodly
17:00 CEST

EL VALOR DEL COLOR: POTENCIALIZANDO EL ATRACTIVO VISUAL EN ALIMENTOS

 
DOMENICA REYES

17:30 CEST

¿qué impacto genera el decidir lo qué comes?

 
faviola ramos

18:00 CEST

PRESENTE Y FUTURO (S) DEL observatório BRASILEÑO de food design

 
luiz mileck, Ricardo Yudi, Ellen Gonzalez, Priscilla Lepre y Christian Ullmann

18:30 CEST

LOS INGREDIENTES DE LA INNOVACIÓN SOCIAL

 
CARLOS PONCE

19:30 CEST

FORO TIME FOR THE PLANET

WELCOME ROOM 10:00 A 14:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

10:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
JOSÉ LUIS DELGADO GUITART

10:15 CEST

INTRODUCCIÓN TIME FOR THE PLANET

 
BEATRICE NOUH

10:20 CEST

TIME FOR THE PLANET. EL EMPRENDIMIENTO AL SERVICIO DE LA URGENCIA CLIMÁTICA

 
CECILE DURANTON

10:30 CEST

MIGUEL AGUADO

 
SOCIO DIRECTOR B LEAF

10:50 CEST

CAMBIO CLIMÁTICO: HUELLA DE CARBONO PERSONAL Y ALIMENTACIÓN

 
MANUEL PINILLA

11:15 CEST

LA EDUCACIÓN MEDIOAMBIENTAL COMO CLAVE DEL MUNDO DE MAÑANA

 
IÑIGO VITÓN, JORGE MEDINA, SEGOLENE DAVAL-FREROT, PAULA GONZÁLEZ, JESÚS IGLESIAS SAUGAR

11:40 CEST

ECONOMÍA CIRCULAR: UTOPÍA O NUEVO MODELO DE NEGOCIO

 
IÑIGO PÉREZ-VILLACASTIN, RAÚL GONZÁLEZ, NICOLA CERANTOLA, JOSÉ PEDRO PERNAS

12:40 CEST

ARROJANDO OBJETIVIDAD EN LA ERRÓNEA DISYUNTIVA VEGETAL VS. ANIMAL Y CÓMO COMUNICAR LA SOSTENBILIDAD

 
ALFREDO ESCRIBANO

13:40 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR welcome room
14:00 - 16:00 CEST

FORO AGRIFOOD TECH

THE KOOL HUB 16:00 A 19:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

16:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
ANTONIO F. OLOMBRADA

16:25 CEST

DIGITAL SMART FOOD SAFETY

 
CLARA HERMOSO

16:30 CEST

AMPARO SAN JOSÉ

 
EIT FOOD

17:00 CEST

ALIMENTA TU INNOVACIÓN

 
AUREA RODRÍGUEZ
17:30 CEST

CASOS DE USO DE IA APLICADA AL ÁMBITO DE LA ALIMENTACIÓN

 
ÁNGEL SEVILLANO

18:00 CEST

DIGITAL FOR FOOD: IMPULSADO LA DIGITALIZACIÓN DEL CAMPO

 
MIGUEL PECO, JUANJO GALAVÍS

18:30 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR the kool hub
19:00 - 20:00 CEST

AROUND THE WORLD 16:00 A 20:00

ONLINE // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

TODOS #SOMOSFOOD

 
ENRIQUE CERVANTES

16:00 CEST

creando la nueva mitología gastronómica

 
pepa cartini

16:05 CEST

OBSERVANDO EL CAMBIO. TRADICIÓN E INNOVACIÓN EN UN ENTORNO SOSTENIBLE

 
MIKE WATER
16:30 CEST

Cómo podemos llevar el movimiento basado en plantas al siguiente nivel

 
Rikard Björkdahl

17:00 CEST

FUTUROS

 
GUSTAVO PRADO, IVÁN BABIC y JUAN JOSÉ ALONSO LLERA

17:30 CEST

LA AGRICULTURA DE LA PAZ

 
LUCAS POSADA

18:30 CEST

CAMBIANDO EL PANORAMA DE CONSUMO DE LÁCTEOS EN MÉXICO

 
ALDO GONZÁLEZ

19:00 CEST

FKF: PIONERO EN LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS 100% VEGANOS EN SUDAMÉRICA

 
ÁLVARO UAUY
19:30 CEST

CICLO DE CONFERENCIAS

ROCA MADRID GALLERY 10:00 A 16:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

10:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
ANTONIO BARRERA

10:25 CEST

Food Human Design

 
elsa yranzo

10:30 CEST

SPIRITUALITY IN FOOD-DESIGN

 
FRANCESCA ZAMPOLLO

11:00 CEST

COCINAR ES DISEÑAR ALIMENTOS

 
JULI CAPELLA

11:30 CEST

the no waste republic (nwr) and the avocado experience

 
MAUD DE ROHAN, CINZIA FONTANA

12:00 CEST

FOOD DESIGN APLICADO A LA GRAN INDUSTRIA: NUEVAS FORMAS DE DISEÑAR PRODUCTOS PARA MERCADOS MASIVOS

 
JUANA MESA Y DAVID FREYRE

12:30 CEST

EATING DESIGN

 
MARÍA NAVASCUÉS, ANA CAREL, ÁNGEL GALÁN

13:00 CEST

(RE) THINKING FOOD SYSTEM

 
JAVIER BERTERRECHE, ANTONIO F. OLOMBRADA, ANDREA SANTAMARINA, ANTONIO BARRERA

13:30 CEST

ORGANIC UTOPIA

 
XAVI MORÓN, AGUSTINA PALAZZO

14:00 CEST

THE PLESURE OF FOOD

 
PAULA ROJO

14:00 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR BETTER BALANCE foods Y ANACONDA FOODS

14:00 - 16:00 CEST

FORO FOOD INNOVATION

COSENTINO CITY MADRID 16:00 A 19:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

16:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
EDUARDO ARGEMÍ

16:25 CEST

¿ALGUIEN SE ACUERDA DE LOS CELIACOS?

 
DANIEL GÓMEZ-BRAVO

16:30 CEST

EL MUNDO DE LA SABORIZACIÓN NATURAL PLANT BASED... Y MUCHO MÁS

 
PEDRO J. MARTÍNEZ

17:00 CEST

¿DE QUÉ HABLAMOS CUANDO HABLAMOS DE FOOD INNOVATION?

 
JAVIER BERTERRECHE

17:30 CEST

USO DE INGREDIENTES UPCYCLED COMO SOLUCIONES TECNOLÓGICAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

 
DANIEL ANDREU
18:00 CEST

¿de quién son las proteinas?

 
francisco kuhar

18:30 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR cosentino city madrid

19:00 - 20:00 CEST

AROUND THE WORLD 16:00 A 19:30

ONLINE // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

TODOS #SOMOSFOOD

 
MIQUEL ÀNGEL JULIÀ HIERRO

16:00 CEST

DIÁLOGOS DE FUTURO: LA CIUDAD ALIMENTADA

 
GEMA REQUENA Y JORGE LÓPEZ CONDE

16:05 CEST

ALIMENTACIÓN FUNCIONAL: UN VIAJE A TRAVÉS DEL TIEMPO

 
MARÍA DOLORES PÉREZ

16:35 CEST

FOOD, DISEÑO Y MUSEOS. TRADUCIR LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS PARA EL PÚBLICO

 
FABIO PARASECOLI

17:00 CEST

DISEÑO DE ALIMENTOS EMOCIONALES. METODOLOGÍAS PARA INTEGRAR AL CONSUMIDOR

 
MARUXA QUIROGA

17:30 CEST

FOOD DESIGN: INNOVACIÓN PARA CAMBIAR EL MUNDO

 
JUAN VILCHES

18:00 CEST

RAKU FOODS: AGREGANDO VALOR A UNA MATERIA PRIMA LOCAL

 
MICAELA, SOFIA Y SOL BERCHEÑI Y ANALIA RODRIGUEZ

18:30 CEST

CUCINA INCLUSIVA

 
PAOLA DI GIAMBATTISTA, GIORGIO DE PONTI

19:00 CEST

CICLO DE CONFERENCIAS

ROCA MADRID GALLERY 10:00 A 16:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

10:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
ROBERTO GUERRA

10:25 CEST

BIOTECNOLOGÍA Y LA (RE)EVOLUCIÓN HACÍA UN MODELO ALIMENTARIO SOSTENIBLE

 
SUSANA SÁNCHEZ

10:30 CEST

la revolución de la proteína: principales tecnologías disruptivas

 
paula giser

10:50 CEST

los retos de la proteína alternativa y modelos colaborativos

 
santi aliaga

11:10 CEST

CONQUISTANDO EL PALADAR ESPAÑOL DESDE BARCELONA

 
RICARD PUIGDEMONT

11:30 CEST

PINK ALBATROSS, UN HELADO PLANT BASED BECAUSE WE LOVE FOOD: LA HISTORIA DE UN PRODUCTO, SU DISELÑO Y SU MARCA

 
JOSÉ LUIS BIAGGIO

11:50 CEST

INNOVACIÓN PLANT-BASED: ¿HEMOS TOCADO TECHO?¿QUIERE MÁS EL CONSUMIDOR?

 
ROSELYNE CHANE

12:10 CEST

el futuro del plant based

 
JAVIER BERTERRECHE, LOLA HERNÁNDEZ, GONZALO MIJANGOS

12:30 CEST

DIÁLOGOS DE FUTURO: AGRICULTURA CELULAR

 
GEMA REQUENA Y IÑIGO CHAROLA

13:00 CEST

NUEVAS TENDENCIAS EN LA ALIMENTACIÓN: ANÁLOGOS 2.0

 
MARTA GARCÉS

13:20 CEST

PRESENTACIÓN #DIGITALNEWSFOOD

 
VERÓNICA GONZÁLEZ PEÑA

13:40 CEST

EL GREEN SPRINT DE BETTER BALANCE

 
FLORENCIO GARCÍA

14:00 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR BETTER BALANCE foods Y ANACONDA FOODS

14:00 - 16:00 CEST

FORO FOOD RETAIL

THE KOOL HUB 16:00 A 19:00

PRESENCIAL // ENTRADAS YA DISPONIBLES AQUÍ

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
REGISTRO ASISTENTES

16:00 CEST

TODOS #SOMOSFOOD

 
ANTONIO BARRERA

16:25  CEST

BRAVA KOMBUCHA: CÓMO NO CREAR UNA KOMBUCHA MAS

 
MAYTE MARÍN

16:30  CEST

PEPE MATE: diseñar una marca de refrEsco en 5 meses

 
NATHAN ATTIAS

16:45  CEST

QUEVANA

 
ALEJANDRO ÁLVAREZ

17:00  CEST

SOLOFOODIES

 
ISAAC BENZAQUEN Y RUBEN BENARROCH 

17:15  CEST

TRES CLAVES PARA EMPRENDER EN EL SECTOR GASTRO

 
ALBERTO VERA

17:30  CEST

lATERAL, PIONEROS EN EL DISEÑO DE EXPERIENCIAS DE CLIENTE

 
GONZALO BLANCO

17:45  CEST

EL PODER DE LA COCINA CASERA: LA HISTORIA DE COOKPAD

 
AKI SANO Y RIMPEI IWATA

18:00  CEST

FINALIZACIÓN DE LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

 
antonio barrera y juan mellen

19:15 CEST

NETWORKING, FOOD & DRINKS

 
OFRECIDO POR grupo lateral

19:30 - 21:00 CEST

PONENTES

AGUSTINA PALAZZO

CULTURAL PRODUCER & CREATIVE

AGUSTINA vitola

CUCHARA FOOD DESIGN Y LA RED LATINOAMERICANA DE FOOD DESIGN

AKI SANO

FOUNDER COOKPAD

ALBERTO VERA

BLASH DESIGN

ALDO GONZÁLEZ

HEARTBEAT FOODS

ALEJANDRO ÁLVAREZ

vegetaleso

ALFREDO ESCRIBANO

Orffa Additives

ÁLVARO  UAUY

FRIGORÍFICOS KOBE FOODS

AMPARO SAN JOSÉ

EIT Food

ANA CAREL

CREA_Tasting Lab

ANALIA RODRÍGUEZ

RAKU FOODS

ANDREA BARISELLI

STROBILO

ANDREA GUGLIELMI

FRM

ANDREA SANTAMARINA

SANTAMARINA STUDIO

andrés sicard

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Y FUNDADOR DE LA RED LATINOAMERICANA DE FOOD DESIGN

Ángel galán

ESCAPARATECH

ÁNGEL SEVILLANO

IBM

ANTONIO BARRERA

SINGULAR FOODS

ANTONIO F. OLOMBRADA

BLASH DESIGN

AUREA RODRÍGUEZ

EURECAT

BEATRICE NOUH

TIME FOR THE PLANET

BEATRIZ ROMANOS

TechFood Magazine

CARLOS JACOSTE

MAHOU SAN MIGUEL

CARLOS PONCE

XCAMBO PROJECT

CAROLINA GÓMEZ BLANCO

MARNIE

CECILE DURANTON

TIME FOR THE PLANET

CHRISTIAN ULLMANN

OBSERVATORIO BRASILEIRO DE FOOD DESIGN

CINZIA FONTANA

AMO FOOD DESIGN

CLARA HERMOSO

CHEMOMETRIC BRAIN

CRISTINA HERNÁNDEZ

BRANDCROPS

DANIEL ANDREU

AGRO SINGULARITY

DANIEL BAÑOS

Kitchen Ibérica Interiorisme

DANIEL GÓMEZ-BRAVO

BREAD FREE

DAVID FREYRE

GRUPO IMASD

DAVID HUERTAS

SAFFRON BRAND CONSULTANTS

DAVIDE MENEGHELLO

FRM

DOMENICA REYES

SENSIENT FOOD COLORS

EDUARDO ARGEMÍ

BLASH DESIGN

EDUARDO DÍAZ

FUNDACIÓN MADRI+D

ELISA MARTÍNEZ

ROCA MADRID GALLERY

ELLEN GONZALEZ

OBSERVATORIO BRASILEIRO DE FOOD DESIGN

ELSA YRANZO

ELSA YRANZO CREATIVE FOOD STUDIO

EMILIE BALTZ

Immersive Experience Director & Sensory Artist

ENRIQUE CERVANTES

SINGULAR FOODS CDMX

ENRIQUE DE LA PEÑA

ESCUELA HOTEL DE LA COMUNIDAD DE MADRID

ERIC DIDIER

VALIRA

Fabio Parasecoli

Professor of Food Studies at New York University

FAVIOLA RAMOS

XICA DE MAÍCES ANCESTRALES

FERNANDO MARTÍNEZ

EYPASA

FLORENCIO GARCÍA

BETTER BALANCE EUROPA

FRANCESCA ZAMPOLLO

Design and Food Design researcher

FRANCISCO KUHAR

INNOMY BIOTECH

GEMA REQUENA

NETHUNTING

GERMÁN SANTILLÁN

OAXACANITA CHOCOLATE

GIORGIO DE PONTI

Professor of Design of the Politecnico di Milano

GLORIA ESCRIBANNO

Coordinadora general de la Bienal Iberoamericana de Diseño (BID) en DIMAD

GONZALO BLANCO

GRUPO LATERAL

GONZALO MIJANGOS

GREEN & GREAT

GUSTAVO PRADO

TRENDO.MX

HIROSHI TSUNODA

Hiroshi Tsunoda Design Studio

IÑIGO CHAROLA

BIOTECH FOODS

IÑIGO PÉREZ-VILLACASTÍN

PHENIX SPAIN

IÑIGO VITÓN

INVESTIGADOR Y DIVULGADOR

ISAAC BENZAQUEN GABAY

SOLOFOODIES

ITZIAR ORTEGA

EATABLE ADVENTURES

IVÁN BABIC

BUSINESS AS UNUSUAL

IVÁN GUIL

CLOTHINK

IVAN MERINO

BISCUIT BARCELONA

JAVIER BERTERRECHE

STRATEGIC CONSULTING FOODS INGREDIENTS

JAVIER JIMÉNEZ INIESTA

Studio Animal

JESÚS IGLESIAS SAUGAR

SOCIAL CLIMATE

JOAQUÍN DEL RIO

VICKY FOODS

JORGE LÓPEZ CONDE

NEW EUROPEAN BAUHAUS

JORGE MEDINA

DOGOOD PEOPLE

JOSÉ CORREA PERNAS

SUSTAINABLE STARTUPS

JOSÉ LUIS DELGADO GUITART

FOOD DESIGN FESTIVAL

JOSÉ MANUEL PICÓ

ARQUITECTO Y HUMANISTA

JOSÉ MANUEL RAMOS

HUB7SOLUTIONS

JUAN CEREIJO

CERVEZA MICA

JUAN JOSÉ ALONSO LLERA

Wine Art School, by Culinary

JUAN MELLEN

Design Institute of Spain

JUAN M. UMBERT

Makeat bcn

JUAN VILCHES

FOOD INNOVATION STUDIO

JUANA MESA

GRUPO IMASD

JUANJO GALAVÍS

SINGULAR FOODS

JULI CAPELLA

ARQUITECTO

KARLA GONZÁLEZ

HOPEFOODLY

LARA BARTALUCCI

DESIGN INSTITUTE OF SPAIN

LINDA CAROBBI

TURISMIAMO

LOLA HERNÁNDEZ

Vegetalmente

LUCAS POSADA

Cocina Intuitiva

LUIZ MILECK

OBSERVATORIO BRASILEIRO DE FOOD DESIGN

LUKI HUBER

Luki Huber Studio

MACARENA NAVARRO-REVERTER

 AMANO

MANUEL PINILLA

THE PLANET APP

MANUEL VEGAS

AEDH

MARCELO GHIO

EXPERIMENTA

MARÍA DOLORES PÉREZ

BIF CONSULTORES

MARÍA NAVASCUÉS

FOOD ARQUITECTURA

MARTA GARCÉS

I Like Food Innovation

MARUXA QUIROGA

TASTELAB

MAUD DE ROHAN

Salty Studio

MAYTE MARÍN

BRAVA KOMBUCHA

MICAELA BERCHENI

RAKU FOODS

MIGUEL AGUADO

B Leaf

MIQUEL ÀNGEL JULIÀ HIERRO

MAJH CONCEPT ARCHITECT

MIGUEL LEIRO

OFFICE OF DESIGN

MIGUEL PECO

BLOCKNITIVE

MIKE WATER

FOTÓGRAFO

MILA VALCÁRCEL

EATABLE ADVENTURES

NATALIA MARTÍNEZ

TAPAS MAGAZINE

NATHAN ATTIAS

PEPE MATE

NEREA ALONSO

sepiia

NICOLA CERANTOLA

ECOLOGING

NINO REDRUELLO

GRUPO LA ANCHA

ORIOL REULL

CHOCO ESPAÑA

PAOLA DI GIAMBATTISTA

CuCINA INCLUSIVA

PAULA GISER

EATABLE ADVENTURES

PAULA GONZÁLEZ

THE VEGAN AGENCY

PAULA ROJO

MODA EFÍMERA, PERFORMER, DIRECTORA ARTÍSTICA

PEDRO J. MARTÍNEZ

SUCESORES DE MUÑOZ Y PUJANTE

PEPA CARTINI

BRAND STORYTELLING

PEPE BIAGGIO

PINK ALBATROSS

POL A. FANTOBA

LÚCID DESIGN AGENCY

PRISCILLA LEPRE

OBSERVATORIO BRASILEIRO DE FOOD DESIGN

RALUCA ELENA  ROGOZ

Brand Strategist | Creative Director | Workshop Facilitator

RAÚL GONZÁLEZ

ECODICTA

RIKARD BJÖRKDAHL

GreenHero

RICARD PUIGDEMONT

GRIN GRIN FOODS

RICARDO YUDI

OBSERVATORIO BRASILEIRO DE FOOD DESIGN

RIMPEI IWATA

COOKPAD

ROBERTO GUERRA

Business & Vegan Mindset Builder SINGULAR FOODS

ROSELYNE CHANE

SANYGRAN

RUBEN BENARROCH

SOLOFOODIES

SANTIAGO ALFONSO

COSENTINO

SANTI ALIAGA

ZYRCULAR FOODS

SEGOLENE  DAVAL-FREROT

EL MURAL DEL CLIMA

SERGI FREIXES

BISCUIT BARCELONA

SILVANA JURI

LA RED LATINOAMERICANA DE FOOD DESIGN

SOFÍA BERCHEÑI

RAKU FOODS

SOL BERCHEÑI

RAKU FOODS

SOLIMÁN LÓPEZ

HARDDISKMUSEUM

SONIA DÍEZ

EDUCACCIÓN

STEFANO BOARETTO

FRM

SUSANA SÁNCHEZ

MOA FOODTECH

VALENTÍN GARCÍA

MADRID FOOD INNOVATION HUB

VERONICA GONZÁLEZ PEÑA

ICONBHETA

VICENTE COLILLA

CUMPLUEMPRENDE

XAVI MORÓN

HIDDEN FACTORY BARCELONA

YUKA NAKASONE

GLOBAL BRIDGE

COLABORADORES

 

Queremos actuar como promotor y facilitador de la transversalidad del diseño y su relación con la industria alimentaria a través de esta multidisciplina del Diseño que es food design.

Nos mueve la creación de sinergias con las empresas y profesionales del sector de la Alimentación, comprometidas y apasionadas por el diseño, la creatividad y la innovación. Así mismo, impulsamos la colaboración con otras instituciones, públicas y privadas, para identificar iniciativas, crear sinergias y puntos de conexión que fomenten el encuentro entre los profesionales del Diseño y la industria de la Alimentación.

Para obtener más información sobre cómo convertirte en socio de Food Design Festival,  envíanos un mail a: partners@singularfoods.net

RETHINKING FOOD AND DESIGN

 

Food Design Festival es un festival global y contemporáneo que explora el valor del diseño y su relación con la comida.

Desde 2019, somos un punto de encuentro internacional de usuarios, profesionales y organizaciones que comparten el objetivo común de utilizar el diseño como motor de innovación para afrontar los retos presentes y futuros del sector.

¿Tienes alguna pregunta? Escríbenos a: hola@fooddesignfest.com 

Diseñado y producido por Singular Foods.

Calle de Silva, 14 28004 Madrid. España

info@singularfoods.net

www.singularfoods.net

Diseñado y producido por

Sedes

Partners

Media Partners