BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

10:00 – 11:00 CEST

NINO REDRUELLO

PROPIETARIO DEL GRUPO LA ANCHA

11:00 – 11:30 CEST

MARCELO GHIO

Oxitobrands Studio

11:30 – 12:00 CEST

SONIA DÍEZ ABAD

Presidenta del Consejo Científico del Congreso Internacional EducAcción
12:00 – 12:30 CEST

JOSÉ MANUEL PICÓ

HUMANISTA Y ARQUITECTO

12:00 – 12:30 CEST

LUKI HUBER

Diseñador industrial Luki Huber Studio

 

El diseño centrado en las personas empieza en casa

12:30 – 13:00 CEST

ERIC DIDIER

CEO Valira

 

El diseño centrado en las personas empieza en casa

12:30 – 13:00 CEST

ANDREA SANTAMARINA

SANTAMARIA STUDIO

 

DISEÑO HECHO EN MADRID

13:00 – 13:40 CEST

MIGUEL LEIRO

DISEÑADOR

 

DISEÑO HECHO EN MADRID

13:00 – 13:40 CEST

CRISTINA HERNÁNDEZ

Co-fundadora y directora creativa de Brandcrops

 

DISEÑO HECHO EN MADRID

13:00 – 13:40 CEST

SOLIMAN LÓPEZ

New media artist and founder of the @Harddiskmuseumlira

 

OLEA

13:40 – 14:00 CEST

JUAN UMBERT

CEO Makeat Barcelona

 

Workshop Challenge Product Design

12:30 – 14:00 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 16:30  CEST

JUAN MELLEN

PRESIDENTE DESIGN INSTITUTE OF SPAIN

16:30 – 16:50 CEST

SANTIAGO ALFONSO

VP Strategic Comunication Cosentino

 

Cambiando el mundo desde la Cocina. Innovación al servicio de un mundo mejor

16:50 – 17:10 CEST

ROBERTO VERONA

DIRECTOR CREATIVO SAFFRON BRAND CONSULTANTS
17:10 – 17:30 CEST

JAVIER JIMÉNEZ INIESTA

DIRECTOR ESTUDIO ANIMAL

17:30 – 17:50 CEST

DANIEL BAÑOS

CEO Kitchen Ibérica Interiorisme

17:50 – 18:10 CEST

CAROLINA GÓMEZ

CEO MARNIE
 
CUERPO Y ALMA: TRASCENDER LA GASTRONOMÍA DESDE EL DISEÑO

18:15 – 19:00  CEST

ÁLVARO MATIAS

DIRECTOR MADRID DESIGN FESTIVAL
 
CUERPO Y ALMA: TRASCENDER LA GASTRONOMÍA DESDE EL DISEÑO

18:15 – 19:00  CEST

BIENVENIDOS

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL SESIÓN ONLINE

16:00 – 19:00  CEST

SERGI FRIXES & IVÁN MERINO

BISCUIT BARCELONA

 

¿QUÉ NO ES FOOD DESIGN?

16:00 – 16:30 CEST

MACARENA NAVARRO-REVERTER

DIRECTORA AMANO, MADRID

 

España. Un viaje gastronómico a través de su artesanía

16:30 – 17:00 CEST

EMILIE  BALTZ

CREATIVE DIRECTOR, NEW YORK
17:00 – 17:30 CEST

LINDA CAROBBI

DIRECTORA TURISMIAMO

 

Free from Rich in: el Vertical Farming para reinventar el Food. Sabor y calidad como garantÍa
17:30 – 18:30 CEST

CINZIA FONTANA

AMO FOOD DESIGN, LONDON

 

Free from Rich in: el Vertical Farming para reinventar el Food. Sabor y calidad como garantÍa

17:30 – 18:30 CEST

DAVIDE MENEGHELL

FRM

 

Free from Rich in: el Vertical Farming para reinventar el Food. Sabor y calidad como garantÍa

17:30 – 18:30 CEST

ANDREA GUGLIELMI

FRM

 

Free from Rich in: el Vertical Farming para reinventar el Food. Sabor y calidad como garantÍa

17:30 – 18:30 CEST

STEFANO BOARETTO

FRM

 

Free from Rich in: el Vertical Farming para reinventar el Food. Sabor y calidad como garantÍa

17:30 – 18:30 CEST

GERMAN SANTILLAN

Fundador y Director General de Oaxacanita
 

18:30 – 19:00 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

10:00 – 10:30 CEST

MANUEL VEGAS

Presidente Nacional AEDH

10:30 – 11:00 CEST

MILA VALCÁRCEL

CO FUNDADORA EATABLE ADVENTURES

11:00 – 11:30 CEST

ALEJANDRO ARRANZ

Director Corporate Venture Mahou-San Miguel
11:30 – 12:00 CEST

BEATRIZ ROMANOS

DIRECTORA FOODTECH MAGAZINE

12:00 – 12:30 CEST

DARINEL HERRERA

CEO LATAM FOOD INNOVATION HUB

12:30 – 13:00 CEST

JOAQUÍN DEL RÍO

Director de Calidad e I+D+i Vicky Foods

13:00 – 13:30 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 16:30  CEST

BIENVENIDOS

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 19:30  CEST

LINDA CAROBBI

DIRECTORA TURISMIAMO, FLORENCIA

 

Re-thinking agrifood  for a rebirth of territories and communities. The role of digital and neuroscience

16:00 – 17:00 CEST

ANDREA BARISELLI

Founder & Chief Scientist Strobilo, Brescia

 

Re-thinking agrifood  for a rebirth of territories and communities. The role of digital and neuroscience

16:00 – 17:00 CEST

KARLA GONZÁLEZ

Fundadora de Hopefoodly, CIUDAD DE MÉXICO
17:00 – 17:30 CEST

DOMÉNICA REYES

PRODUCT MANAGER SENSIENT FOOD COLOR, CIUDAD DE MÉXICO

17:30 – 18:00 CEST

FAVIOLA RAMOS

Co-Founder & CEO at XICA de Maíces Ancestrales

 

¿Qué impacto genera el decidir lo qué comes?

18:00 – 18:30 CEST

LUIZ MILECK

Observatório Brasileiro de Food Design 

18:30 – 19:30 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

10:00 – 10:20 CEST

BEATRICE NOUH

Time for The Planet España

10:20 – 10:30 CEST

CECILE DURANTON

Managing Director Time for the Planet

10:30 – 11:00 CEST

MIGUEL AGUADO

SOCIO DIRECTOR B LEAF

11:00 – 11:30 CEST

ALFREDO ESCRIBANO

Regional Manager Orffa Additives 

11:30 – 12:00 CEST

JORGE MEDINA

DO GOOD

12:30 – 13:00 CEST

IÑIGO PÉREZ-VILLACASTÍN

PHENIX

13:00 – 13:30 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 16:30  CEST

CLARA HERMOSO

CHEMOMETRIC BRAIN

16:30 – 17:00 CEST

AMPARO SAN JOSÉ

EIT FOOD

17:00 – 17:30 CEST

AÚREA RODRÍGUEZ

EURECAT
17:30 – 18:00 CEST

ÁNGEL SEVILLANO

IBM

18:00 – 18:30 CEST

MIGUEL PECO

BLOCKNITIVE

 

Workshop Digital for Food. Impulsando la digitalización del campo

18:30 – 19:00 CEST

JUANJO GALAVÍS

SINGULAR FOODS

 

Workshop Digital for Food. Impulsando la digitalización del campo

18:30 – 19:00 CEST

BIENVENIDOS

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 19:30  CEST

PEPA CARTINI

COPYWRITER, MÁLAGA

 

Creando la nueva mitología gastronómica

16:00 – 16:30 CEST

MIGUEL AGUADO APARISI

FOTÓGRAFO GASTRONÓMICO, VALENCIA
16:30 – 17:00 CEST

RIKARD BJÕRKDAHL

FOUNDER GREENHERO, NEW YORK

17:00 – 17:30 CEST

JUAN JOSÉ ALONSO LLERA

IPADE, JALISCO, MÉXICO

17:30 – 18:30 CEST

IVÁN BABIC

Consultor, coach y mentor, CIUDAD DE MÉXICO

17:30 – 18:30 CEST

GUSTAVO PRADO

TRENDO.MX, CIUDAD DE MÉXICO

17:30 – 18:30 CEST

LUCAS POSADA

COCINA INTUITIVA, MEDELLÍN, COLOMBIA

18:30 – 19:00 CEST

ALDO GONZÁLEZ

CEO Heartbest Foods

19:00- 19:30 CEST

ÁLVARO UAUY

CEO FRIGORÍFICOS KOBE FOODS
19:30- 20:00 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

10:00 – 10:30 CEST

ELSA YRANZO

Food designer y CEO Elsa Yranzo Studio

10:30 – 11:00 CEST

FRANCESCA ZAMPOLLO

Food Design Thinking Consultant

11:00 – 11:30 CEST

JULI CAPELLA

ARQUITECTO

11:30 – 12:00 CEST

MAUD DE ROHAN

SALTY STUDIO

12:00 – 12:30 CEST

CINZIA FONTANA

AMO FOOD DESIGN

12:00 – 12:30 CEST

JUANA MESA

GRUPO IMASD

12:30 – 13:00 CEST

DAVID FREYRE

GRUPO IMASD

12:30 – 13:00 CEST

MARÍA NAVASCUÉS

ARQUITECTO

13:00 – 13:30 CEST

ANA CAREL

CREA TASTING LAB

13:00 – 13:30 CEST

ÁNGEL GALÁN

ESCAPARATECH

13:00 – 13:30 CEST

MARTA GARCÉS

Co-Founder I Like Food Innovation

13:30 – 14:00 CEST

JAVIER BERTERRECHE

Strategic Consulting Foods Ingredients

13:30 – 14:00 CEST

ANTONIO BARRERA

SINGULAR FOODS

13:30 – 14:00 CEST

XAVI MORÓN

HIDDEN FACTORY BARCELONA
Organic Utopia

14:00 – 16:00 CEST

AGUSTINA PALLAZZO

HIDDEN FACTORY BARCELONA
ORGANIC UTOPIA

14:00 – 16:00 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 16:30  CEST

DANIEL GÓMEZ-BRAVO

BREAD FREE

16:30 – 17:00 CEST

FRANCISCO KUHAR

INNOMY

17:00 – 17:30 CEST

DANIEL ANDREU

AGRO SINGULARITY
17:30 – 18:00 CEST

JAVIER BERTERRECHE

Strategic Consulting Foods Ingredients

18:00 – 18:30 CEST

BIENVENIDOS

BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 19:30  CEST

GEMA REQUENA

NETHUNTING

 

 
DIÁLOGOS DE FUTURO: LA CIUDAD ALIMENTADA

16:00 – 16:30 CEST

JORGE LÓPEZ CONDE

NEW EUROPEAN BAUHAUS

 

 
DIÁLOGOS DE FUTURO: LA CIUDAD ALIMENTADA

16:00 – 16:30 CEST

MARÍA DOLORES PÉREZ

BIF CONSULTORES

16:30 – 17:00 CEST

FABIO PARASECOLI

Professor of Food Studies New York University

17:00 – 17:30 CEST

MARUXA QUIROGA

TASTE LAB

17:30 – 18:00 CEST

JUAN VILCHES

FOOD INNOVATION STUDIO

18:00 – 18:30 CEST

MICAELA BERCHEÑI

RAKU FOODS

18:30 – 19:00 CEST

SOFÍA BERCHEÑI

RAKU FOODS

18:30- 19:00 CEST

SOL BERCHEÑI

RAKU FOODS

18:30- 19:00 CEST

ANALIA RODRÍGUEZ

RAKU FOODS

18:30- 19:00 CEST

PAOLA DI GIAMBATTISTA

Healthy Food Specialist

19:00- 19:30 CEST

GIORGIO DE PONTI

Professor of Integrated Design at the Faculty of Design of the Politecnico di Milano

19:00- 19:30 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

10:00 – 10:30 CEST

BOSCO EMPARANZA

MOA FOODT TECH

10:30 – 10:50 CEST

PAULA GISER

Corporate Programs Director de Eatable Adventures

10:50 – 11:10 CEST

SANTI ALIAGA

CEO ZIRCULAR FOODS

11:10 – 11:30 CEST

RICARD PUIGDEMONT

CEO GRIN GRIN FOODS

11:30 – 11:50 CEST

JOSÉ LUIS BIAGGIO

PINK ALBATROSS

11:50 – 12:10 CEST

roselYne chane

sanygran

12:10 – 12:30 CEST

javiEr berterreche

Strategic Consulting Foods Ingredients

12:30 – 13:00 CEST

LOLA HERNÁNDEZ

CEO VEGETALMENTE

12:30 – 13:00 CEST

GEMA REQUENA

NETHUNTING

 

DIÁLOGOS DE FUTURO: AGRICULTURA CELULAR

13:00 – 13:30 CEST

IÑIGO CHAROLA

BIOTECH FOODS

 

DIÁLOGOS DE FUTURO: AGRICULTURA CELULAR

13:00 – 13:30 CEST

MARTA GARCÉS

I LIKE FOOD INNOVATION

 

Nuevas tendencias en la alimentación, análogos 2.0

13:30 – 14:00 CEST

VERÓNICA GONZÁLEZ PEÑA

Co fundadora #DigitalNewsFood

14:00 – 14:20 CEST

BIENVENIDOS

REGISTRO Y BIENVENIDOS A LA 4º EDICIÓN DE FOOD DESIGN FESTIVAL

16:00 – 16:30  CEST

MAYTE MARÍN

BRAVA KOMBUCHA

16:30 – 16:45  CEST

NATHAN ATTIAS

PEPE MATE

16:45 – 17:00  CEST

ANNABELLE LELIEVRE

PEPE MATE

16:45 – 17:00  CEST

RUBEN BENARROCH

SOLOFOODIES

17:00 – 17:15  CEST

ISAAC BENZAQUEN

SOLOFOODIES

17:00 – 17:15  CEST

AGUSTINA PALAZZO

Artista

ALEJANDRO ARRANZ

 Mahou San MIguel

ALFREDO ESCRIBANO

Orffa Additives

ÁLVARO MATIAS

Madrid Design festival

AMPARO SAN JOSÉ

EIT Food

ANA CAREL

CREA_Tasting Lab

ANDREA BARISELLI

STROBILO

ANDREA GUGLIELMI

FRM

ANDREA SANTAMARINA

Diseñadora

Ángel galán

ESCAPARATECH

ÁNGEL SEVILLANO

IBM

ANNABELLE LELIEVRE

PEPE MATE

ANTONIO BARRERA

SINGULAR FOODS

AUREA RODRÍGUEZ

EURECAT

BEATRICE NOUH

TIME FOR THE PLANET

BEATRIZ ROMANOS

TechFood Magazine

BOSCO EMPARANZA

MOA FOODTECH

CAROLINA GÓMEZ

MARNIE

CECILE DURANTON

TIME FOR THE PLANET

CINZIA FONTANA

AMO FOOD DESIGN

CLARA HERMOSO

CHEMOMETRIC BRAIN

CRISTINA HERNÁNDEZ

BRANDCROPS

DANIEL ANDREU

AGRO SINGULARITY

DANIEL GÓMEZ-BRAVO

BREAD FREE

DARINEL HERRERA

LATAM FOOD INNOVATION HUB

DAVID FREYRE

GRUPO IMASD

DAVIDE MENEGHELLO

FRM

MARÍA DOLORES PÉREZ

BIF CONSULTORES

DOMENICA REYES

SENSIENT FOOD COLORS

ELSA YRANZO

ELSA YRANZO CREATIVE FOOD STUDIO

EMILIE BALTZ

Immersive Experience Director & Sensory Artist

ERIC DIDIER

VALIRA

Fabio Parasecoli

Professor of Food Studies at New York University

FAVIOLA RAMOS

XICA DE MAÍCES ANCESTRALES

FRANCESCA ZAMPOLLO

Design and Food Design researcher

FRANCISCO KUHAR

INNOMY BIOTECH

GEMA REQUENA

NETHUNTING

GERMÁN SANTILLÁN

OAXACANITA CHOCOLATE

GIORGIO DE PONTI

Professor of Design of the Politecnico di Milano

GUSTAVO PRADO

TRENDO.MX

IÑIGO CHAROLA

BIOTECH FOODS

IÑIGO PÉREZ-VILLACASTÍN

PHENIX SPAIN

IVÁN BABIC

BUSINESS AS UNUSUAL

IVAN MERINO

BISCUIT BARCELONA

JAVIER BERTERRECHE

STRATEGIC CONSULTING FOODS INGREDIENTS

JAVIER JIMÉNEZ INIESTA

 Studio Animal

JOAQUÍN DEL RIO

VICKY FOODS

JORGE LÓPEZ CONDE

NEW EUROPEAN BAUHAUS

JORGE MEDINA

DOGOOD PEOPLE

JOSÉ MANUEL PICÓ

ARQUITECTO Y HUMANISTA

JUAN JOSÉ ALONSO LLERA

Wine Art School, by Culinary

JUAN MELLEN

Design Institute of Spain

JUAN M. UMBERT

 Makeat bcn

JUAN VILCHES

FOOD INNOVATION STUDIO

JUANA MESA

GRUPO IMASD

JUANJO GALAVÍS

SINGULAR FOODS

JULI CAPELLA

ARQUITECTO

KARLA GONZÁLEZ

HOPEFOODLY

LINDA CAROBBI

TURISMIAMO

LOLA HERNÁNDEZ

Vegetalmente

LUCAS POSADA

Cocina Intuitiva

LUIZ MILECK

OBSERVATORIO BRASILEIRO DE FOOD DESIGN

LUKI HUBER

 Luki Huber Studio

MACARENA NAVARRO-REVERTER

 AMANO

MAYTE MARÍN

BRAVA KOMBUCHA

MANUEL VEGAS

AEDH

MARCELO GHIO

EXPERIMENTA

MARÍA NAVASCUÉS

ARQUITECTO

MARTA GARCÉS

I Like Food Innovation

MARUXA QUIROGA

TASTELAB

MAUD DE ROHAN

Salty Studio

MICAELA BERCHENI

RAKU FOODS

MIGUEL AGUADO

B Leaf

MIGUEL AGUADO APARISI

FOTÓGRAFO

MIGUEL LEIRO

OFFICE OF DESIGN

MIGUEL PECO

BLOCKNITIVE

MILA VALCÁRCEL

EATABLE ADVENTURES

NATHAN ATTIAS

PEPE MATE

NINO REDRUELLO

GRUPO LA ANCHA

PAOLA DI GIAMBATTISTA

COCINA INCLUSIVA

PAULA GISER

EATABLE ADVENTURES

PEPA CARTINI

BRAND STORYTELLING

PEPE BIAGGIO

PINK ALBATROSS

RIKARD BJÖRKDAHL

GreenHero

RICARD PUIGDEMONT

GRIN GRIN FOODS

ROBERTO VERONA

SAFFRON BRAND CONSULTANTS

SANTIAGO ALFONSO

COSENTINO

SANTI ALIAGA

GRUPO VALL COMPANYS

SERGI FREIXES

BISCUIT BARCELONA

SOFÍA BERCHEÑI

RAKU FOODS

SOLIMÁN LÓPEZ

HARDDISKMUSEUM

SONIA DÍEZ

EDUCACCIÓN

STEFANO BOARETTO

FRM

VERONICA GONZÁLEZ PEÑA

ICONBHETA

XAVI MORÓN

HIDDEN FACTORY BARCELONA

ALDO GONZÁLEZ

HEARTBEAT FOODS

DANIEL BAÑOS

Kitchen Ibérica Interiorisme

ÁLVARO  UAUY

FRORÍFICOS KOBE FOODS

Diseñado y producido por

Sedes

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