ImasD: Diseñando para la Biodiversidad

NOTICIAS_MAY 16, 2024

Workshops ’24. Diseñando e innovando con la biodiversidad en los alimentos

Reconocer y divulgar la biodiversidad en los alimentos y cómo se puede diseñar e innovar a partir de esta es uno de los retos que el estudio ImasD está asumiendo y sobre el cual está avanzando en la industria alimentaria.

A través del proceso de diseño a partir de insumos particulares de la despensa biodiversa de Colombia y Latinoamérica, surgen iniciativas dentro del campo con un amplio potencial internacional. Gracias a la experiencia que han recopilado Juana Mesa y David Freyre en ImasD a lo largo de sus casi 20 años de funcionamiento como empresa, este workshop nace con la premisa de transmitir conocimientos que sirvan como base para futuros proyectos basados en la experimentación y la innovación en el diseño de alimentos.

Más información del taller

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Disponibles las entradas generales y VIP para la Central de Diseño los días 25, 26 y 27 de septiembre. ¡ASEGÚRATE UN 15% DE DESCUENTO ANTES DE QUE SUBAN LOS PRECIOS!

Food Design Festival es un proyecto de Singular Foods y cuenta con el apoyo de la Fundación Diseño Madrid, Dimad.

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