Diseño para la Biodiversidad

Reconocer y divulgar la biodiversidad en los alimentos y cómo se puede diseñar e innovar a partir de esta es uno de los retos que estamos asumiendo y sobre el cual estamos avanzando en la industria alimentaria.

A través del proceso de diseño a partir de insumos particulares de la despensa biodiversa de Colombia y Latinoamérica, surgen iniciativas dentro del campo con un amplio potencial internacional. Gracias a la experiencia que ha recopilado ImasD a lo largo de sus casi 20 años de funcionamiento como empresa, este workshop nace con la premisa de transmitir conocimientos que sirvan como base para futuros proyectos basados en la experimentación y la innovación en el diseño de alimentos.