Regenera Expedition reúne a personas de distintos territorios, disciplinas y sectores que están explorando nuevas formas de transformar los sistemas alimentarios. Empresarios, emprendedores, investigadores, diseñadores, productores, inversores y otros agentes de cambio compartirán sus experiencias, preguntas y perspectivas a lo largo de la Expedición.
Fundador Naturquinoa
Subdirector. Desarrollo y Fomento de la Investigación. Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
Vicedecana de Investigación y Doctorados de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de los Andes
Fundadora de Casa Destilería Las Alondras
Fundador de AlgaLoop
Fundador y CEO de Singular Foods
Director of Programs at First Flight Venture Center. Strategic Advisor
Profesor Asociado de la Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
Fundadora de FoodRevolution
Consultor en innovación, emprendimiento y gestión de proyectos regenerativos
CEO de Cousteau, food designer, docente e investigadora
Docente en la Corporación Universitaria Iberoamericana
Presidente de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA
Socia de Singular Foods. Directora Circular Design Network & Manager Regenera PlayGround
Diseñador Gráfico y Director de Pregrado Facultad de Diseño Universidad del Desarrollo Concepción
Professor of Food and Product Design Politecnico di Milano. Strategic Design Consultant
Experto en Innovación Empresarial. Director de Programas de Innovación y Activación en Singular Foods
Fundador de Blendhub
Especialista en hospitality, vino, alimentación y desarrollo de ecosistemas. Business Development & Opportunity Design en Singular Foods
Jefa de Investigación CIDTi en la Universidad del Valle de Atemajac, UNIVA
Fundador VIRTUOSO WELLBEING GROUP
Fundadora de Saboaria Rondônia
Chief Strategy Officer of Eatcloud. Head of Venture Building en Singular Foods
Directora creativa y food designer
Doctora en Ciencias en Microbiología y Biotecnología Molecular. UNIVA
Fundador y Director Técnico Prato Do
Directora Ejecutiva de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA
Diseñador industrial y fundador de Manual Thinking. Partner de Singular Foods
Directora de Casa Vigil Mendoza y presidenta del Instituto de Investigación y Desarrollo Gastronómico de Mendoza
Periodista y Food Designer. Directora Asociada de Singular Foods.
Líder de Investigación e Innovación en Singular Foods. Docente Universidad Autónoma del Estado de México
Directora de Expo Alimentaria Costa Rica. Regional Director Costa Rica, Central America & Caribbean en Singular Foods
Profesor del Departamento de Ingeniería Química y de Alimentos de la Universidad de los Andes
Consultor agroalimentario, mentor y profesor. Industry & Innovation Systems Lead en Singular Foods
Cacaocultor
Co-fundadora Vía Orgánica
Founder & General Partner MiiWa Capital
Profesora Investigadora Universidad del Valle de Atemajac
Regional Manager Colombia & Southern Cone de Singular Foods
Investigadora, gastrónoma y Food Designer. Socia de Singular Foods