Jaqueline Freire Tavares - Food Design Festival

Jaqueline Freire Tavares es química, emprendedora de impacto y fundadora de Saboaria Rondônia. Su trayectoria se desarrolla en el ámbito de la bioeconomía amazónica, donde conecta ciencia, innovación y valorización de la biodiversidad para generar nuevas oportunidades de desarrollo sostenible. Su trabajo se centra en el desarrollo de productos y tecnologías, la estructuración de cadenas productivas sostenibles y la creación de modelos de negocio que transforman los recursos de la biodiversidad en soluciones de alto valor agregado, contribuyendo a impulsar una economía que reconoce el potencial de la sociobiodiversidad amazónica.