Sofia Lidia dal Zovo

Product Designer

Serena Di Caprio

Product Designer

Matteo Paolo Ambrosini

Product Designer

Juliet Lagae

Product Design

Chiara Franco

Consultant | Design, Strategy & Innovation

Saberes, sabores y soberanía desde el corazón de la región

Carolina Chica

Directora de Economía Rural y Abastecimiento Alimentario de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico

Mercado Campesino de Areandina

La interculturalidad hecha moda

Diseño de experiencias

Livestream

Pandebono de chontaduro

Sabores del campo colombiano

Juan Esteban Alvarado y PorkColombia en #FDFB2025

Resuelve mejor con cerdo: Perspectiva, creatividad y sabor

Diana Rosario Palacio y Colombia Chef en #FDFB2025

Diana Rosario Palacio

Diseñadora de Alta Costura

Juan Esteban Alvarado

Chef Ejecutivo

Miguel Pacheco y Lucy Sodas en #FDFB2025

Workshops en Open Lab #FDFB2025

Talleres gastronómicos en Open Lab #FDFB2025

Experiencias en Open Lab #FDFB2025

Bogotono recargado. 100 colores de una Bogotá actual

Miguel Pacheco

Docente & Emprendedor

FOODA Nominados Mejor Proyecto Fooda Platform #FDFB2025

FOODA Nominados Sostenibilidad #FDFB2025

Baraka

Salvaguardian

Waste is the New Raw en #FDFB2025

Onésimo González y Mano de Buey en #FDFB2025

Onésimo González

Maestro Vichero

José E. Plata

Autor y Emprendedor

Materia Prima

Rituales Culinarios

FOODA Nominados Innovación #FDFB2025

FOODA Nominados Diseño #FDFB2025

FOODA #FDFB2025

Productores locales en #FDFB2025

La Red Latinoamericana de Diseño y Alimentos en #FDFB2025

Juan Diego Angarita y Salvaguardian en #FDFB2025

Daniel Duque y el Tesoro Amazónico en #FDFB2025

Juan Carlos Escobar en #FDFB2025

Margarita Arredondo y los sabores de Los Andes en #FDFB2025

Yihad Ghattas en #FDFB2025

El Chef Martín Louzao en #FDFB2025

Luisa Acosta en #FDFB2025

Steven Moreno y Mustapán en #FDFB2025

Alegría Serna en #FDFB2025

Vishwa Patel en #FDFB2025

Diseñando el Futuro de la Alimentación en #FDFB2025

Juan Diego Quintana en #FDFB2025

Diana De la Sancha en #FDFB2025

Diana Moreno en #FDFB2025

Natasha Monteiro de Pádua en #FDFB2025

Foro de Sostenibilidad en #FDFB2025

Los Premios FOODA en #FDFB2025

Iván Becerra en #FDFB2025

Sandra Patricia Vargas en #FDFB2025

Juliana González en #FDFB2025

Vishwa Patel

Food and Experience Designer

Alegría Serna

Ingeniera Biológica

Lucas Requejo en #FDFB2025

Jashan Sippy en #FDFB2025

Guillermo Acevedo y Flatbowl #FDFB2025

Ruta Cultural Gastronómica. Sabores de Olla y Tradición

María Pia Servat en #FDFB2025

Alejandro Osses en #FDFB2025

Marta Salazar y Digital Coffee en #FDFB2025

Marije Vogelzang en #FDFB2025

Marta Salazar

Educadora y emprendedora

Dani Sáenz en #FDFB2025

Gerrit Jan Veldman en #FDFB2025

Luz Maria Vélez en #FDFB2025

Inmersión en los sabores de Los Andes del Oriente Colombiano

José Luis Delgado Guitart

Artista Plástico, Creativo y Consultor Estratégico

Antonio Silva

Agricultor

Cortometrajes en #FDFB2025

Juan Ochoa en #FDFB2025

Julia Londoño Bozzi en #FDFB2025

María Carolina Urrego en #FDFB2025

Margarita Bernal en #FDFB2025

Viviana Nariño en #FDFB2025

María Pía Servat

Food Designer

Palabras que saben

Francesca Zampollo en #FDFB2025

Luki Huber en #FDFB2025

Andrés Sicard en #FDFB2025

Ivo García en #FDFB2025

Foro de Educación en #FDFB2025

Agustina Vitola #FDFB2025

Juan Vilches en #FDFB2025

Renzo Vallejo en #FDFB2025

Juan Carlos Escobar

Investigador y Gestor Cultural

Sandra Patricia Vargas

Publicitaria

Ivan Becerra Piedrahíta

Diseñador y Editor

Gasterea. Sabores que saben

Caro Dafra en #FDFB2025

Ramona Morales en #FDFB2025

Food by Design en #FDFB2025

Osses

De cero a cuatro mil ochocientos

Sacha Inchi: El Tesoro Amazónico que Revoluciona la Alimentación

Cata de Envueltos y Viche

Ivo Garcia

Docente y Gastrónomo

Daniel Duque

Emprendedor

Raquel Gualdrón en #FDFB2025

Soledad Corbo en #FDFB2025

Economía Circular en la Gastronomía en #FDFB2025

Natasha Monteiro de Pádua

Ingeniera de Alimentos

Mustapán

Nicolas Martínez en #FDFB2025

Antonuela Ariza en #FDFB2025

Yura López en #FDFB2025

Diana Moreno

Food Designer

Explorando el gusto y la biodiversidad con Slow Food

Mariana Zapién en #FDFB2025

Jennifer Lemus en #FDFB2025

Sostenibilidad y aprovechamiento de la despensa cundinamarques

Steven Moreno

Comunicador social, Emprendedor & Fotógrafo

Sadhu Álvarez

Agricultor

Palabras que saben: food design y narrativas gastronómicas

Ruby Murillo en #FDFB2025

El poder nutricional de los microgreens en #FDFB2025 con Tatiana Tafur y Hortalitas

Slow Food Colombia en el Hackthon Comer en Bogotá

Juan Diego Quintana

Docente y Cocinero

Maria Carolina Urrego

Periodista

Margarita Bernal

Comunicadora y Cocinera

Francesca Zampollo

Designing Designer

Montse Sánchez en #FDFB2025

Pedro Prieto Hontoria en #FDFB2025

Julio Cesar Barreto

Ingeniero Industrial

Hortalitas. El poder nutricional de los microgreens

Espacio Slow Food Colombia

Innovación y co-creación con Manual Thinking

De residuos a sabores: innovación gastronómica a través de food design

Comunicación Gastronómica

Pedro Prieto

Doctor en Alimentación

Dani Sáenz

Creative Technology

Diana De la Sancha

Emprendedora FoodTech

Luki Huber

Diseñador Industrial

Antonuela Ariza

Artista Plástica y Cocinera Empírica

Yura López

Publicista y Emprendedora

Samuel Peña en #FDFB2025

Experiencias del consumidor e innovación a través del Food Design

Hiram Ibarra en #FDFB2025

Tatiana Tafur

Ingeniera ambiental y sanitaria

Martín Louzao

Chef

Marije Vogelzang

Eating Designer

Nico Benac en #FDFB2025

Mariana Mendoza en #FDFB2025

Faviola Ramos en #FDFB2025

Margarita Arredondo

Cocinera y Creativa

Luisa Acosta

Historiadora y Gastrónoma

Circular Design Network en #FDFB2025

Alexander Almeri en #FDFB2025

Laura Varón en #FDFB2025

Jashan Pravesh Sippy

Food Designer

El Instituto de Diseño de Caracas en #FDFB2025

Gianny López en #FDFB2025

Mariana Zapién

Ingeniera en Alimentos, Creadora de Contenido & Food Designer

Eduardo Martínez y Mini-Mal en #FDFB2025

Juan Francisco Castañeda en #FDFB2025

Shinyak

Donde León Cocina Dulce

Flatbowl

Dulce Identidad

Nico Benac

Director Creativo

Mariana Mendoza Acevedo

Arquitecta, Docente e Investigadora Gastronómica

Paola Forero

Emprendedora

Memoria Dulce. Sabores de la infancia

Andrés Gómez en #FDFB2025

Gabriela Valarezo en #FDFB2025

Christian Ullmann en #FDFB2025

Silvia Grilli en #FDFB2025

Sylvio Rocha en #FDFB2025

Jeferson Sigales en #FDFB2025

Raquel Gualdrón

Diseñadora Gráfica y Docente

Eduardo Martínez

Cocinero e Investigador Gastronómico

Luz Marina Vélez

Antropóloga y Docente

Juan Diego Angarita

Gastrónomo y Food Designer

Franco Calomino

Diseñadora Industrial

Diana Díaz

Diseñadora Industrial

Andrea Díaz

Diseñadora Industrial

Christian Ullmann

Diseñador

Ellen Gonzalez en #FDFB2025

Mariana Bacci en #FDFB2025

Periodista y Food Designer

Encuentro de Diseñadores brasileños en #FDFB2025

AgTech Conference en #FDFB2025

Lizeth Duque en #FDFB2025

Renzo Vallejo

Comunicador y Diseñador Estratégico

Food Design Thinking en #FDFB2025

Dani Guerrero en #FDFB2025

Sylvio Rocha

Realizador y productor

Jeferson Sigales

Consultor Estratégico

Explorando la biodiversidad colombiana con Food Design Thinking

Guillermo Acevedo

Diseñador Industrial

Hiram Ibarra

Emprendedor agroalimentario

Julia Londoño Bozzi

Periodista

Ruby Murillo

Diseñadora

Alejandro Otálora en #FDFB2025

Juanita Delvasto en #FDFB2025

Laura Pérez

Agricultora

Terrosos y Sofía Vergara

Alejandra Arboleda en #FDFB2025

Ramona Morales

Food Designer

Nicolas Martínez

Diseñador de servicios y experiencias

Lucas Requejo

Arquitecto

Daniel Guerrero

Editor

Convocatoria Fooda Platform FDFB2025

Juan Diego Gaitan en #FDFB2025

Juan Vilches

Food Circular Designer

Yihad Ghattas

Panadero y Cultor del alimento

Juan Ochoa

Diseñador Gráfico y Productor Fotográfico

Samuel Peña

Ingeniero de Alimentos

Tickets #FDFB2025

Liliana Orjuela en #FDFB2025

Giorgio De Ponti en #FDFB2025

Daniela Ramirez

Comunicadora Estratégica

Gabriela Valarezo

Food Designer

Gerrit Jan Veldman

Diseñador Industrial

Montse Sánchez

Doctora en Química

Caro Daffra

Food Designer

Andrés Sicard

Diseñador Industrial

Soledad Corbo

Diseñadora Industrial y Food Designer

Agustina Vitola

Food Designer

Silvia Grilli

Diseñadora Industrial

Laura Varón

Cocinera y Gestora Cultural

Juan Francisco Castañeda

Diseñador Industrial

Alexander Almeri

Creador de contenido de cultura culinaria colombiana

David Freyre en #FDFB2025

Lucas Posada y Cocina Intuitiva en #FDFB2025

Andrés Gómez Quintero

Cocinero

Comer en Bogotá en 2075

Juana Mesa en #FDFB2025

Terrosos

Aire, fuego, tierra, agua. Vía Lactea

Alejandro Otálora Castillo

Profesor y Diseñador Industrial

Aire, fuego, tierra, agua

Giorgio De Ponti

Strategic Design Consultant

Gianny López

Diseñadora Industrial y Food Designer

Antonio Barrera

Diseñador estratégico y Director Creativo

Faviola Ramos

Sustainable Creative Business & Food Designer

IA y Ética

Diseño Centrado en el Planeta

Innovación y Sostenibilidad

Biodiversidad

FDFB2025: Donde el Futuro de la Alimentación se Diseña

Lizeth Duque B.

Tecnóloga e ingeniera industrial

IA y Ética: Cuando los Algoritmos deciden lo que comemos

Diseño centrado en el planeta: Regenerar, no solo sostener

Innovación y Sostenibilidad: Hackeando el futuro de los alimentos

Biodiversidad: La Memoria Gustativa del Futuro

Viviana Nariño

Gastrónoma, Food Designer & Investigadora

Juan Diego Gaitán

Diseñador y Director de Arte

Yelka Pinzón Sanabria

Diseñadora Industrial y Food Designer

Mariana Bacci

Periodista y food designer

FDFB25 en Open Lab

Lucas Posada Quevedo

Consultor de Sistemas Alimentarios y food designer

Liliana Orjuela

UX Researcher | Designer | Expert in Design thinking and human centered design

Juanita Delvasto

Creative Director & Food Designer 

Juana Isabel Mesa Sanchez

Directora Estratégica

Ellen Gonzalez

Food designer, gastronomic consultant, cuisine & pastry chef

David Freyre

Director Creativo

Alejandro Osses Saenz

Creative, Food Advocate, Food Investigator, Documentalist and Director.

Alejandra Arboleda Rivera

Food Designer, coach en alimentación y chef

Los cuatro territorios de impacto

FDFB25: Diseñando el Futuro de la Alimentación

Food Design Festival en Bogota 2025

Juliana González Campos

Diseñadora de experiencias y consultora en innovación, transformación y liderazgo consciente

Sofía Vergara

Diseñadora de comunicación y fotografa de alimentos

Jennifer López Lemus

Ingeniera en Alimentos y Food designer

Mafe Hernández

Diseñadora estratégica de futuros y estratega creativa

Así fue FDF24. Viernes 27

Así fue FDF24. Jueves 26 2/2

Así fue FDF24. Jueves 26 1/2

Así fue FDF24. Miércoles 25 2/2

Especial Food Design Festival en la Hispanidad

Así fue FDF24. Miércoles 25 1/2

Así fue FDF24. Martes 24

Así fue FDF24. Lunes 23

Salvador Avila Cobo

CEO & Co-Founder @ Internova Innovación y Desarrollo

Carlos Mayo

CEO en Catálica

Alessa Silva Igartúa

Directora General del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco

Un año más, abrazamos el cambio como una oportunidad

Workshops y masterclass en Food Design Festival

Territorios creativos en Food Design Festival

Maria Rosario Alonso

ONG Remar

Lo más destacado de Fusión Lab

Keynotes en La Central de Diseño

Foros para canalizar el rediseño de los sistemas alimentarios

Inauguración Morfo Galería

La tienda del festival

Keynote. Explosión de sabores, texturas y técnicas

Marcas en Fusion Lab

Komvida

¡Disponibles tus tickets WOW!

Mariana García Porto

PR Manager en Komvida

Transición hacia un sistema alimentario más resiliente y sostenible

Hazte voluntario del Food Design Festival

Juanjo Amate

Ambientólogo. Director de Sostenibilidad a Medida. Agente de Transformación Circular

Food Design Series. Próxima parada: Mendoza (y 2)

Inspírate y conecta. Workshops FDF24

Food Design: Repensando Sistemas Alimentarios (2)

Edgar González

Director de ELISAVA MADRID

Marlon Conservas

Moxe Food

Amor Perfecto

Networking Viernes 27

Networking Jueves 26

Networking Miércoles 25

Agenda. Viernes 27

Agenda. Jueves 26

Agenda. Miércoles 25

Agenda. Martes 24

Keynote. Secretos ancestrales de la cocina zenú

Forma parte del equipo

Pablo Ponce

Tecnólogo de alimentos, divulgador de agricultura celular y novel foods

Agenda. Lunes 23

Keynote. Planeta Generaciones

Food Design: Repensando Sistemas Alimentarios

Food Design Series. Próxima parada: Mendoza

Keynote. Diseño y branding. Claves para la creación de valor

Foros. Desperdicio alimentario

Lunch & Business Series

Keynote. Flies taste with their feet

Keynote. Diseño + Impacto

Zero Waste

Guillermo Rivera

Chef y fundador Agarimo Taberna Atlántica

Keynote. La importancia de crear fandom en la industria gastronómica

Keynote. Conexiones y sabores: la fuerza de las comunidades gastronómicas

Sabores y saberes de la gastronomía tradicional colombiana

Food Design Series. Próxima parada: Miami

Meeting with organic, vegan and homemade food

Food Design Awards. FOODA ’24

Keynote. La ciudad del futuro: de la huerta a la mesa

Workshops. Inspírate y conecta N3

Ana Victoria González

Cocinera Indígena Zenú

Marcela Criollo

Cocinera quillasinga. Restaurante Naturalia

Interconexión con la cadena de valor alimentaria

Keynote. My Food Design Timeline 1999 – 2024

Miguel Cervera

Fundador The Foodster

Circular Design Network. Desafíos de Diseño

Luciana Monteiro

Fundadora de Ara Cacao

Lunch & Business Series Viernes 27

Lunch & Business Series Jueves 26

Workshops. Inspírate y conecta N2

Lunch & Business Series Miércoles 25

El Diseño y los Sistemas Alimentarios

Miquel Àngel Julià Hierro

Concept Architect. Director Máster Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos. Barcelona Culinary Hub

The Vegan Planet. Uniendo a los actores de la categoría plant-based

Fusion Lab. Exhibiciones N2

Talks. Marcas que enamoran

Creación de Valor Cultural

Lucas Requejo

Fundador y Director Técnico Prato Do

Talks. Thinking Food Systems

Michael Oliveira

Creating regenerative, circular and inclusive futures

Digital Summit ’24. Keynotes N2

Comunidades orientadas a la transformación

Gastro Think Tank de AREANDINA

Foros. Educación

Foros. Sustainability by Design

Foros. Food by Design N3

Colaboración entre Tecnólogos Alimentarios y Food Designers

Öscar Sáez

Diseñador, diseño visual & Proyectos singulares en cartón

Montse Sánchez

Strategic R&D Senior Leader | Innovator | Global Consumer Goods Taste Expert

Exposiciones. Packaging y materiales

Foros. Food Design para todos

Food Design Thinking con Francesca Zampollo

Nuevos festivales en la primera Red de Espacios de conocimiento compartido

Exposiciones. My Food Design Timeline

Ayawaskha

Javier Berterreche

Food Industry and Food Technology Expert

Andrés Pascual

Director de Innovación del Centro Tecnológico AINIA

Packaging y materiales

Antonio Luna

Co-editor de ROOM Diseño

Estrella Witte

Antropóloga

Rosa Hernández

NPD Manager en Bold Bean Co

Juan Parodi

Co-Founder & Chief Community Strategist at Community Hackers

Agenda #FDF24  ya Disponible! Now Available!!!

Foros. Espacios que alimentan

Maria Sanchis Gil

Fundadora y Directora de PREDESAL Sustainable Food Consulting

Tendencias de experiencias de marcas en alimentos y bebidas 2024

Eficiencia y efectividad en la alta gastronomía

Fusion Lab. Exhibiciones N1

Transformando la experiencia culinaria con tecnologías exponenciales

Inteligencia Artificial, Creatividad Natural

My Food Design Timeline 1999 – 2024

Food Design y sus múltiples planos de actuación

AgTech Conference. Proyectos y casos de éxito

Francesca Zampollo

Design and Food Design researcher, consultant, teacher, and keen public speaker

Ellen Gonzalez

Chef, Food Designer y Consultor Gastronómico

Digital Summit ’24. Keynotes N1

Workshops. Inspírate y conecta N1

Julia Kunkel

Food Design Lab Director. L'Ecole de Design Nantes Atlantique

Igor Tejerina

Director de Operaciones del Grupo Coque World

Exposiciones. Arquitecturas culinarias

Juliana González

Diseñadora de experiencias y consultora en innovación, transformación y liderazgo consciente

De Cero a Cuatro Mil Ochocientos

De Cero a Cuatro Mil Ochocientos

Foros. Food by Design N2

Food Design Series. Próxima parada: Madrid

Construyendo identidades

Talks. La democracia en el plato

Talks. Gastronomía Latinoamericana

Explorando las profundidades de los sistemas alimentarios

Exposiciones. Instalaciones artísticas

Circular Design Network. Primer encuentro sobre diseño y economía circular en #FDF

Foros. Food by Design N1

Lorena Sandoval

Directora de Marketing Hortú

Juan Diego Güitron

Director Comercial Hortú

Catas de kombuchas

Trazable Lifecycle

Arquitecturas culinarias

Arquitecturas culinarias: IA Generativa y Bio-diseño Gastronómico

Alejandro Osses

Director Migrant Food Systems

Foros. Innovation by Design

AgTech Conference. Creatividad y tecnología

Diseñando experiencias gastronómicas memorables

Camila Gianello

Food designer y fundador de Tesoro Food Studio

Foros. La Ciudad Alimentada

Foros. El Sistema Alimentario

Exposiciones y festivales amigos

Minerva Tapial

CEO Grupo Rosi La Loca World

Gabriel Suárez

Chef de Santoku Restaurante

La categoría plant-based a escena (II)

Impulsamos la primera Red de Espacios de conocimiento compartido

Oro verde

Estudio Como: creatividad y fotografía responsable

Time preserved: ¿Qué pasaría si pudieras degustar el tiempo?

Instalación Liquid Numbers

Surtido de embutidos

Ferdinand Grah

Experience Designer and Initiator of the Futures of Food Congress

Café, bean to bar, performances y degustaciones gastronómicas andinas

Exposición global de Packaging Alimentario: Innovación y Sostenibilidad en Diseño

Sara Andrade

Founder Amor Perfecto España

Innovación, Cultura y Sostenibilidad: Visiones que convergen para transformar el Sistema Alimentario

Innovación alimentaria… ¿sólo una cuestión de tecnología? No

Eva Guadalupe

Socia fundadora y Directora Creativa en Meteorito

Cinzia Fontana

Food designer y fundador de Amo Food Design

Juan Carlos Garavito

CEo y co fundador Moxe Foods

Moderadores, dinamizadores y presentadores en #FDF24 (II)

Renzo Iriarte

Gestor cultural proyecto AYAWASKHA

Miguel Ángel Méndez

Cocinero, director creativo y CEO del proyecto AYAWASKHA

Diseño de experiencias y narrativas de marca en #FDF24

Juan Umbert

CEO y co fundador Makeat Bcn