Productor
Director de Radio Tertulias de Cocina
Creador de contenido de cultura culinaria colombiana, es director del podcast Radio Tertulias de Cocina ha creado contenido de series audiovisuales y sonoro por todo el territorio colombiano, entrevistando y mostrando procesos de más de 400 cocineras tradicionales y agricultores, coordinador de dos publicaciones impresas, sentir el Viche y Rituales Culinarios, un homenaje al destilado artesanal de la familia Gonzales Biojo, quinta generación de vicheros en el Pacífico Colombiano y a las cocineras tradicionales del municipio de Honda – Tolima.
