Luciana Monteiro. Especialista em Cacau & Chocolates | Desenvolvimento de Novos Produtos & Inovação
BRASIL
Ingeniera de alimentos, maestra en tecnología de alimentos con énfasis en chocolate. Con más de 15 años trabajando en el diseño de nuevos productos, principalmente para el mercado de chocolates. Actualmente, soy directora de Ara Cacao, una empresa que actúa activamente en el desarrollo positivo de la cadena de cacao y chocolate. Fundadora de Ara Cacao, empresa que promueve activamente el desarrollo positivo de la cadena del cacao y el chocolate.