NOTICIAS_JUL 29 2024
Line up 2024. Educación. El motor de cambio para transformar los sistemas alimentarios
Para abordar los desafíos a los que se enfreta el sistema alimentario de manera efectiva, es fundamental formar y generar una cultura alrededor del problema de los sistemas alimentarios. La educación y la concienciación son las herramientas más poderosas que tenemos a nuestra disposición para impulsar el cambio y construir un futuro más sostenible y equitativo para todos.
Esta mesa explora cómo podemos formar a personas para que se conviertan en agentes de cambio en el sistema alimentario, promoviendo la innovación, la responsabilidad y el compromiso con la justicia alimentaria.
Presentado y moderado por Fernando Martínez, Director de Revista Alimentaria, contaremos con Gonzalo Illesca, experto en innovación empresarial y director del Master en Creación de Empresas e Innovación de la Universidad de las Hespérides y coordinador Singular Programas Innovación, José Carrillo, arquitecto y Food Designer Computacional y Profesor de Arquitectura en la Universidad Americana de Dubái, Juan José Alonso Llera, profesor del Área de Entorno Político y Social de IPADE, Business School Universidad Panamericana y Viviana Nariño, food designer, gastrónoma y Directora Académica del Programa Profesional en Gastronomía y Culinaria de la Fundación Universitaria del Area Andina y Directora Ejecutiva del
¡Consigue un 10% descuento en todas las entradas y abonos hasta el 31 agosto!
Disponibles las entradas generales y VIP para la Central de Diseño los días 25, 26 y 27 de septiembre.
Food Design Festival es un proyecto de Singular Foods y cuenta con el apoyo de la Fundación Diseño Madrid, Dimad.
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