En una nueva estación de Regenera Expedition 2026, Iñaki Egea conversará con Alexander Murillo, de Naturquinoa, y Anaut Patterson Mendiola, fundador de Algaloop, sobre el potencial de recursos como la quinoa y las microalgas para transformar nuestras cadenas de valor.

Alexander compartirá la experiencia de Naturquinoa, que trabaja desde hace años alrededor de la quinoa ecológica y otros cultivos, conectando productores, investigación, transformación y mercado para desarrollar nuevos productos y formas más responsables de producir y consumir.

Anaut nos llevará al mundo de las microalgas a través de Algaloop, una iniciativa que explora su cultivo y transformación para generar biomasa y compuestos de alto valor destinados a aplicaciones tan diversas como la alimentación, los biofertilizantes, los nutracéuticos o los biomateriales.

Dos recursos muy diferentes. Dos experiencias. Una misma pregunta:

¿Cómo podemos crear más valor a partir de los recursos biológicos sin agotar los sistemas que los hacen posibles?

La conversación explorará la relación entre territorio, biodiversidad, ciencia, tecnología, diseño y negocio, y cómo nuevas plataformas biológicas pueden abrir oportunidades para construir cadenas de valor más circulares y regenerativas.

Porque quizá el futuro de los sistemas alimentarios no consista únicamente en descubrir nuevos alimentos.

Quizá consista en aprender a ver todo lo que todavía podemos construir alrededor de los recursos que ya tenemos.