Regenera Expedition 2026
San José, donde los territorios se encuentran
Estación 16 — San José. Costa Rica
Cada estación ha aportado una perspectiva.
Cada territorio, una experiencia.
Cada conversación, una nueva pieza para comprender un desafío que compartimos.
Ahora todo ese conocimiento llega a San José, Costa Rica.
Esta estación es el punto de encuentro de la Expedición: el momento en que las experiencias recogidas a lo largo del recorrido se ponen en común y conectan con el ecosistema costarricense de universidades, empresas, inversores, instituciones, productores y organizaciones internacionales.
La pregunta cambia.
Ya no se trata únicamente de descubrir qué está ocurriendo en otros territorios.
Se trata de preguntarnos ¿Cómo convertimos todo lo que hemos aprendido en nuevas conexiones, proyectos y oportunidades para transformar nuestros sistemas alimentarios?
San José será el espacio para compartir aprendizajes, contrastar perspectivas y abrir nuevas conversaciones entre quienes están trabajando desde diferentes lugares de la cadena alimentaria.
Desde la academia y la investigación hasta la empresa, la inversión, las políticas públicas y la cooperación internacional, la estación reunirá distintas capacidades para abordar la transformación de los sistemas alimentarios desde una mirada compartida.
Y Costa Rica no es únicamente el lugar donde termina el recorrido.
Es donde comienza el siguiente capítulo.
La Expedición culmina aquí para dar paso a Regenera PlayGround, un laboratorio vivo en la Finca Las Hormigas concebido para continuar conectando territorio, personas, conocimiento e innovación y convertir esa inteligencia en nuevas experiencias, proyectos y oportunidades.
Antonio Barrera
Fundador y CEO de Singular Foods
Camilo Hernández Acevedo
Profesor Asociado de la Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
Faviola Ramos
Socia de Singular Foods. Directora Circular Design Network & Manager Regenera PlayGround
Meylin Alfaro
Directora de Expo Alimentaria Costa Rica. Regional Director Costa Rica, Central America & Caribbean en Singular Foods
Sandra Pascoe Ortiz
Profesora Investigadora Universidad del Valle de Atemajac
Viviana Nariño
Investigadora, gastrónoma y Food Designer. Socia de Singular Foods