08:00 – 12:00
SESIÓN 01 / AUDITORIO
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Bienvenida
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Cerrando el ciclo, abriendo oportunidades. Con Viviana Nariño, Soledad Corbo y Raquel Gualdrón
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My Food Design Timeline con Luki Huber
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Saberes de agua, sabores de río. Luisa Acosta
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Foro Sustainability by Design. Con Faviola Ramos, Lucas Requejo, Gerrit Jan Veldman, Daniel Duque, Alegría Serna y Nico Benac

09:00 – 12:00
SESIÓN 02 / SALA AUXILIAR
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Perspectiva, creatividad y sabor. Juan Esteban Alvarado
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El nomeolvides, Marketing Experiencial Gastronómico. Julia Londoño Bozzi
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Diseñar experiencias que cultivan el cambio. Juliana González

09:00 – 12:00
SESIÓN 03 / SALA MBA
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Diseñando los Futuros de la Alimentación: Planeta, Humanidad e Innovación. Con Alegría Serna y Vishwa Patel
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De cero a cuatro mil ochocientos. Con Daniel Guerrero y Alejandro Osses Saenz
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Hammbre de Cultura. Con Daniel Guerrero

14:00 – 17:00
SESIÓN 04 / AUDITORIO
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Foro Circular Design Network. Con Faviola Ramos, Hiram Ibarra, Jennifer Lemus Guillermo Acevedo, Mariana Mendoza Natasha Monteiro de Pádua
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12 años de Red. Una conversación con Andrés Sicard
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Diseñando marcas ancestrales. Con Liliana Orjuela y el maestro vichero Onésimo González
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Los modelos estéticos para intervenir las plazas de mercado colombianas. Con Eduardo Martínez

14:00 – 17:00
SESIÓN 05 / SALA AUXILIAR
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Rituales Culinarios. Saberes y haceres de las mujeres de honda. Con Alexander Almeri y Laura Varón
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Biomímesis y Food Design Thinking en la Gastronomía Colombiana. Con Alejandra Arboleda

14:00 – 17:00
SESIÓN 06 / SALA FELICIDAD
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Sesión con productores locales. Con Antonio Silva, Julio Cesar Barreto, Laura Pérez, Paola Forero y Sadhu Álvarez