MARIANNA BACCI. FOOD DESIGNER
BRASIL
Mariana Bacci é Food designer e jornalista, atua em projetos de comunicação, curadoria e Food Design.
Ela possui uma visão além do alcance quando pensamos na complexidade da cadeia do alimento. Acredita no conteúdo como alimento para transformações por meio de conexões entre as pessoas.
Faz parte da primeira turma de Food Design do IED – Istituto Europeo di Design no Brasil com vivência internacional no IED Barcelona.
É curadora da Food Design Week assinando curadorias em oito edições na DW! Semana de Design de São Paulo, o maior festival de Design da América Latina.
Além disso, é consultora estratégica do Food Design LAB, membro da Comunidade Brasileira de Food Design, organização para o fomento do tema no Brasil, da Rede Latino Americana de Food Design e faz parte do movimento Women on Food.
Em sua atuação destaca o papel do Food Design em diversas possibilidades. Assumiu um desafio recente na Midax Holding em um projeto de BPO de marketing para Fantástico Alimentos , trazendo a visão sistêmica do Food Design para a indústria com processos inovadores, conectando experiências entre marcas e consumidores.
Seu propósito é disseminar o conceito de Food Design pelo mundo, por isso é embaixadora da Food Design Fest no Brasil.
