Abordaremos los retos estructurales del territorio, pero también las oportunidades reales de activar modelos más resilientes, circulares y conectados con el contexto local. Hablaremos de innovación, de transferencia de conocimiento, de inversión y de diseño como herramienta para articular soluciones que puedan escalar.

Más que una conversación, esta sesión busca sentar las bases de una alianza: un espacio donde diferentes actores se reconocen como parte de un mismo sistema y empiezan a construir, de forma conjunta, nuevas formas de producir, consumir y entender la alimentación.