NOTICIAS_AGO 30, 2024
Agenda Central de Diseño Viernes 27
La última jornada del festival la celebraremos el viernes 27 en la Central de Diseño de Matadero Madrid.
Tendremos las keynotes de Regina Mitre, Juan Parodi y Edwin Rodriguez.
Los talleres estarán a cargo de Regina Mitre y Sysla Osorio y Ricardo Bravo.
Las sesiones grupales estarán a cargo de Ivan Frutos, Gabriel Suárez y Minerva Tapial hablando del diseño de experiencias gastronómicas memorables. Igor Tejerina, Giorgio De Ponti, Mahin Chawdhury y Mar Vera, moderados por Regina Mitre hablarán sobre la importancia del diseño de los espacios gastronómicos.
El desperdicio alimentario tendrá su hueco en el foro desarrollado junto con Naria y moderado por su CEO, Kilian Zaragozá que contará con la presencia de Vicente Domingo, Maria Sanchis Gil y Guillermo Rivera.
Este año el AOVE no podía faltar y haremos una cata muy especial con Elena y Laura Sánchez, fundadoras La Común EVOO Premium donde comprenderemos como interpretar nuestro oro líquido gastronómico.
Finalizaremos la jornada con Gloria Escribano moderando la mesa sobre diseño inclusivo con Nicolas Benac, Caro Daffra, David Freyre y Mahin Chawdhury
Finalizamos la sexta edición del Food Design Festival con una reflexión sobre el papel de los diseñadores en el corazón de las ciudades alimentadas. Y nuestro After Summit 2024!
Food Design Festival está co organizado por Singular Foods y cuenta con el apoyo de la Fundación Diseño Madrid, Dimad.
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