PROYECTO
Arquitecturas culinarias: IA Generativa y Bio-diseño Gastronómico
José Antonio Carrillo presenta el proceso de investigación que ha llevado a cabo y que se reflejado en la exposición que presentará durante el festival: Arquitecturas Culinarias: IA Generativa y Bio-Diseño Gastronómico.
La investigación fusiona la IA Generativa con la biología, la arquitectura, la gastronomía y el arte, utilizando un enfoque multidimensional del Marco Micro-Mezzo-Macro-Meta. Destaca cómo la biología y la tecnología se combinan, centrándose en materiales orgánicos como el micelio, los mohos comestibles o el Scoby, y su aplicación en el bio-diseño computacional y la fabricación digital.
La exposición ofrece una nueva perspectiva sobre el futuro de los alimentos, los espacios habitables y la interacción entre la tecnología y la naturaleza.
PRESENTADO POR
