NOTICIAS_SEP 18, 2024
Lo más destacado de los Territorios de Food Design Festival 2024
Desarrollamos territorios que consideramos clave para impulsar el diseño y la innovación dentro del sistema alimentario, debatir sobre las cuestiones más urgentes, conocer a las startups más sobresalientes y realizar encuentros y sesiones de trabajo entre los diferentes actores. Te contamos los más destacado.
MIÉRCOLES 25
14:00 – 14:25 // Democratizamos el acceso a la naturaleza
La primera sesión de AgTech Conference estará a cargo de Guillermo Molano, Co Fundador Terrace Lab, queredefine los espacios compartidos fusionando estética y funcionalidad. Mediante pantallas hidropónicas modulares, cultivamos verduras frescas donde la gente vive, aprende y trabaja, despertando la conciencia alimentaria a través de un servicio experiencial.
14:30 – 15:00 // Inteligencia Artificial, Creatividad Natural
Dani Sáenz, Director de Tecnología Creativa para Coca-Cola Europa en WPP, da un breve repaso por las formas en que usamos IA para aumentar y optimizar el proceso creativo en Coca-Cola Europa, dándole a nuestros equipos la capacidad de dedicar más tiempo a lo que mejor hacen: ser creativos.
16:45 – 17:05 // CREATIVIDAD Y IA EN ALIMENTACIÓN
Àurea Rodríguez, EIT Culture & Creativity South West, nos dará una clase magistral de cómo el sector de la alimentación está utilizando la IA y como la creatividad hay que utilizarla en esta era.
17:10 – 17:50 // CREATIVIDAD Y TECNOLOGÍA APLICADA A LA CADENA DE VALOR AGROALIMENTARIA
En AgTech Conference reunimos a diseñadores y empresas tecnológicas para desarrollar el 1º Encuentro AgTech y analizar las tendencias reales, casos de uso en la agricultura y otros actores de la cadena de valor y visualizar nuevas oportunidades de aplicación de tecnologías como blockchain, IA, Iot, data o biotecnología. Un panel con prestigiosos profesionales de distintas geografías y especialidades para que conozcamos el estado del arte de la tecnología aplicada y exponencial y su aplicación en el agro: Àurea Rodríguez, EIT Culture & Creativity South West, Ángel Sevillano, AI Technical Specialist Global Black Belt en Microsoft, Dani Sáenz, Director de Tecnología Creativa para Coca-Cola Europa en WPP, Guillermo Molano, Co Fundador Terrace Lab e Ivan Priego, Director Creativo Realithink.
JUEVES 26
12:15 – 12:35 // Upcycling Alimentario para un Futuro Sostenible
La primera intervención del territorio Circular Design Network la realizará Juan Francisco Carrillo, CEO y Cofundador de IMPACT Foods, que nos contará cómo el Upcycling alimentario se expone como una solución innovadora para transformar residuos actuales en productos nutritivos, esenciales para enfrentar la inseguridad alimentaria frente al crecimiento de la población, reducir el impacto ambiental y hacer la alimentación accesible a todas las personas.
12:55 – 13:15 // innovación Regenerativa: Agricultura y Diseño Circular de Alimentos
Desde Brasil y con Michael Oliveira, Creating regenerative, circular and inclusive futures, exploraremos cómo la economía circular y la agricultura regenerativa pueden transformar los sistemas alimentarios y las comunidades en Sudamérica. A través de ejemplos prácticos y casos de estudio regionales, enseñaré cómo el diseño circular y regenerativo puede promover la sostenibilidad ambiental y social.
Exposición global de Packaging Alimentario.
Reunimos a los diseñadores y estudios más sobresalientes a nivel nacional e internacional para hacer una gran exposición de packaging alimentario y mostrar las últimas tendencias e innovaciones en diseño sostenible y creativo. Beatriz Suárez López, socia fundadora y directora de estrategia en Estudio Maba, estudio de diseño especializado en branding y packaging para marcas de consumo. Eva Guadalupe fundadora Meteorito, estudio de diseño especializado en branding y packaging. Isabel Cabello, Directora Creativa y fundadora del Estudio Cabello X Mure junto a Ana Mure y Enrique Moreno, agencia especializada en la creación de marca y diseño de producto. Ricardo Moreno, CEO y fundador de la consultora TSMGO | The show must go on consultora de branding que ayuda a algunas de las marcas más relevantes de España: Kaiku, Deoleo, Mahou-San Miguel, Consejo Regulador DO Rioja… David Freyre y Juana Mesa co.lideran el estudio de diseño y prospectiva ImasD, que desde Medellín, Colombia, ha asumido el reto de acompañar a la industria de la región en el reto de repensar sus propuestas de valor para re.conectarse con las personas y el planeta.
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Food Design Festival es una iniciativa de Singular Foods y cuenta con el apoyo de la Fundación Diseño Madrid, Dimad.
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