Diseñadora Industrial y Food Designer
Co fundadora Suratá, Artisan Bakers
Diseñadora Industrial especializada en Food Design, cofundadora de Suratá, una empresa que fusiona el diseño y la producción artesanal de panadería y pastelería con técnicas tradicionales y tecnología avanzada. Apasionada por la innovación en alimentos, he desarrollado productos únicos que combinan fermentos de flora colombiana con moldes impresos en 3D, creando experiencias culinarias multisensoriales. Mi enfoque integra el diseño de producto, la sostenibilidad y el rescate del valor agrícola, trabajando en colaboración con artistas y marcas del sector alimenticio. Además, cuento con experiencia en Design Thinking, desarrollo de experiencias gastronómicas y enseñanza en entornos académicos.
