Docente y Cocinero
Docente Areandina
Juan Diego es Docente del Programa de Gastronomía de AREANDINA, con más de 20 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas a nivel nacional e internacional.
Especialista en cocina colombiana por la Universidad del Atlántico y crítico gastronómico formado en Gato Dumas, Argentina. Con más de cinco años de trayectoria docente, combina su pasión por la enseñanza con una sólida vocación de servicio.
«Las manos son tu principal utensilio en la cocina; dale valor a tu oficio.»
