Creative, Food Advocate, Food Investigator, documentalist and director
Director de Migrant Food Systems
Mi nombre es Alejandro Osses, fotógrafo, director, investigador y conector con base en Madrid, España. A través de la creatividad y la comunicación visual, me dedico a explorar las profundidades de los sistemas alimentarios, contando y amplificando historias contranarrativas que desafían las percepciones dominantes.
He sido reconocido con el premio Pink Lady Food Photographer of the Year y he contribuido en más de 15 revistas globales y una decena de libros sobre cultura gastronómica mundial. En 2018, fundé Mucho Colombia, una plataforma comprometida con la comercialización sostenible de alimentos exóticos y biodiversos, colaborando con USAID, Conservación Internacional y el Programa Mundial de Alimentos en proyectos de trazabilidad alimentaria.
Desde Madrid, lidero Migrant Food Systems, una plataforma que busca construir narrativas sobre los sistemas alimentarios migrantes, promoviendo historias, situaciones y personajes y utilizando la educación y la comunicación como motores del cambio social. Exploro cómo los sistemas alimentarios mundiales no solo son transversales a la situación mundial actual, sino que también conectan culturas, sabores, historias e ingredientes en todo el mundo. Creo en el poder transformador de la educación y la comunicación para impulsar cambios sociales significativos. Mi trabajo incluye proyectos como el festival FUTURO COCA (para la desestigmatización de la planta de coca) y la investigación plasmada en el libro «DE CERO A CUATROMIL OCHOCIENTOS», un trabajo documental de 10 años que enaltece la cultura ancestral, tradicional y popular de la gastronomía colombiana.
