10 Abril, 2025
Lineup #FDFB2025. Viviana Nariño. Gastrónoma, Food Designer & Investigadora.
Viviana Nariño es una destacada experta en gastronomía y food design, con una trayectoria de más de 24 años promoviendo la cocina como un espacio de armonía, sostenibilidad e innovación. Es Magíster en Marketing Digital, Profesional en Gastronomía, Gestora Administrativa y Financiera, Guía Turística Certificada, Consultora, Jurado de Competencias y Comunicadora e Investigadora Gastronómica. Durante 8 años fue directora del programa de Gastronomía de AREANDINA.
Es miembro de la Red Latinoamericana de Diseño y Alimentos y directora ejecutiva del CESAC (Colegio de Estudios Socioculturales de la Alimentación y la Cocina Colombiana).
Actualmente es Docente Asociada UNAB, enfocada en Investigación, Marketing y Turismo Gastronómico.
Food Design Festival Bogotá 2025 es un proyecto de Singular Foods en colaboración con la Fundación Universitaria del Area Andina y Bogotá Design Festival.
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