22 Abril, 2025
Lineup #FDFB2025. Daniel Duque. Emprendedor y Fundador Omega Inchi.
Daniel Duque es un profesional en gastronomía y culinaria, egresado de la Universidad de la Área Andina, donde también obtuvo un posgrado en Alta Gerencia en la ciudad de Bogota. Es el fundador y propietario de Omega Inchi y de la planta de producción Inchi Organics, especializada en la elaboración de snacks horneados a base de Sacha Inchi, productos que cuentan con registro INVIMA.
Actualmente, se desempeña como presidente de la Asociación de Agricultores Sacha Eje, organización que opera en los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda, promoviendo el desarrollo del sector agrícola.
Food Design Festival Bogotá 2025 es un proyecto de Singular Foods en colaboración con la Fundación Universitaria del Area Andina y Bogotá Design Festival.
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