7 Abril, 2025
Lineup #FDFB2025. Agustina Vitola. Antropóloga y Food Event Designer.
Agustina Vitola es Antropóloga Social y Food Event Designer, su desarrollo profesional está estrechamente vinculado al diseño y al mundo de los alimentos. Su interés es proponer nuevas formas de comer: más saludables, sustentables, creativas y emocionales.
Con este objetivo fundó Cuchara, un estudio de food design especializado en eventos y experiencias gastronómicas. Una parte central de su trabajo es la docencia, como forma de transmitir el valor del food design y ayudar a otros a aplicar valor en sus propios proyectos gastronómicos.
Food Design Festival Bogotá 2025 es un proyecto de Singular Foods en colaboración con la Fundación Universitaria del Area Andina y Bogotá Design Festival.
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