Networking Jueves 26 - Food Design Festival

NOTICIAS_SEP 3, 2024

Lunch & Business Series Jueves 26

Desarrollamos sesiones de networking con grupos reducidos de invitados donde trataremos temáticas específicas relacionadas con el desarrollo de la jornada, encuentros con medios, partners y presentación de proyectos e iniciativas.

La jornada del jueves 26 la centraremos en el desarrollo de proyectos alimentarios sostenibles donde el impacto social y medioambiental sean claves de innovación, presentaremos la plataforma Circular Design Network y a algunos de los socios que la suscriben y haremos una sesión de trabajo para identificar nuevas oportunidades relacionadas con el upcycling alimentario.

AGENDA

14:00 – 14:15 // Agricultura regenerativa

Michael Oliveira. Creating regenerative, circular and inclusive futures. Porticus

14:20 – 14:35 // Diseño e innovación alimentaria: Visible Food Design Lab

Montse Sánchez // Strategic R&D Senior Leader | Innovator | Global Consumer Goods Taste Expert

Lisandro Illa // Artista culinario multifacético, chef y food designer

14:40 – 14:55 // Circular Design Network

Antonio Barrera. Director Food Design Festival

15:00 – 15:15 // Upcycling y modelos alternativos

Juan Francisco Carrillo CEO y Cofundador de IMPACT Foods

Miguel Cervera, Fundador The Foodster

15:20 – 15:35 // Innovación de Producto impulsada desde la IA

Montse Sánchez, Strategic R&D Senior Leader | Innovator | Global Consumer Goods Taste Expert

15:40 – 15:55 // Realidad Virtual en la experiencia alimentaria

Ivan Priego, Director Creativo Realithink

Food Design Festival es una iniciativa de Singular Foods y cuenta con el apoyo de la Fundación Diseño Madrid, Dimad.

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