Miguel Cervera

Miguel Cervera es el fundador de The Foodster, una empresa dedicada a la innovación en la valorización de subproductos en la industria alimentaria. Miguel es economista especializado en desarrollo económico y su carrera ha estado ligada al mundo tecnológico y alimentario. Tras su paso por varias startups se incorporó como socio a TranXforma FOOD, la plataforma de innovación en el sector agroalimentario pionera en el modelo de company building, labor que ha compaginado como consultor freelance en emprendimiento e innovación.