Maria Sanchis Gil

Maria Sanchis es la fundadora y directora de PREDESAL Sustainable Food Consulting. Doctoranda en Ciencias de la Alimentación, especializada en la creación de protocolos de prevención del desperdicio alimentario.

Desde hace más de cinco años, trabaja para conseguir unos sistemas alimentarios más justos y respetuosos con el medio ambiente y las personas. Con este objetivo nace PREDESAL, una consultoría especializada en la prevención del desperdicio alimentario. Ayudamos a las empresas de alimentación a reducir el desperdicio de alimentos, así como sus costes asociados, para que mejoren la eficiencia y el impacto ambiental de su negocio.