Tecnología y soluciones emergentes

El futuro de la alimentación se está construyendo con datos, inteligencia y propósito. Este foro reúne a líderes en tecnología, innovación agroalimentaria y sostenibilidad para explorar cómo herramientas como la inteligencia artificial, el IoT, la trazabilidad, la bioingeniería y la automatización están transformando la forma en que producimos, procesamos, distribuimos y consumimos alimentos. Un espacio para descubrir soluciones que conectan eficiencia con impacto, y donde la colaboración es clave para diseñar un sistema alimentario más resiliente, justo y regenerativo.