Expertos en innovación y gestión empresarial desde México

Con mas de 25 años de experiencia dentro de la industria de alimentos y bebidas, Enrique Cervantes ha colaborado dentro de las áreas de Mercadotecnia e Innovación para empresas como Cadbury Scheweppes, Grupo Bimbo, ACH Foods, entre otras. Actualmente, Enrique es socio y fundador de Efervescencia Innovation-Lab, consultoría especializada en el área de Innovación para la industria Alimentaria integrada en Singular Foods, de la que es Socio y Director de Estrategia e Innovación Empresarial en América Latina.

Con más de 15 años de experiencia internacional en Gestión Empresarial, Juan Andrade ha liderado equipos operativos en diversas industrias como Unilever y Walmart, además de emprender con Perfekto (YC21), llevándolo a escalar antes de su cierre en 2023. Actualmente es el Director de Operaciones de Cervecería de Colima, uno de los líderes en cerveza artesanal en México, y como asesor y mentor para varias startups y scaleups como Remotics y Airbag.

Saúl López Martín es comunicólogo de la Universidad Autónoma de Guadalajara, con estudios avanzados en Alta Dirección de Empresas por el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresas. Es socio fundador de ALSAIN, CREATIVESOFT, Capital Empleo y Capital Talento, y ha forjado una carrera de 20 años creando películas, series, videojuegos y software. Su obra incluye colaboraciones con firmas destacadas como Brown Forman y Warner Bros, así como con entidades gubernamentales.