Hortalitas. El poder nutricional de los microgreens

De la mano de Hortalitas, empresa colombiana especializada en la producción de microgreens, disfrutaremos de una experiencia gastronómica de los brotes cosechados en su primera etapa de crecimiento, cuando alcanzan su mayor nivel de funcionalidad y valor nutricional.

Hortalitas, expertos en el cultivo de microgreens, te invita a una experiencia culinaria única donde la innovación y la sostenibilidad se dan la mano. Durante este taller sensorial, los participantes explorarán el mundo de los microgreens, descubriendo cómo estos pequeños brotes cargados de sabor y nutrientes pueden transformar platos tradicionales en obras de arte gastronómicas. Un encuentro que celebra la conexión entre la tierra, el diseño culinario y la innovación, y que reafirma el compromiso con una alimentación consciente y respetuosa con el medio ambiente.