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ESTRELLA WITTE. Arqueóloga, antropóloga física y traductora de inglés
ESPAÑA
Arqueóloga con mención especial en Al-Andalus, antropóloga física y traductora de inglés, Estrella Witte, se desdobla entre yacimientos, laboratorios y traducciones orales. “La gastronomía es el motor de las civilizaciones y culturas que nos han precedido, dejándonos una rica herencia en las recetas actuales. Su investigación bien merece la pena”.