Reunimos a voces que están trabajando hoy en el presente y futuro del sistema alimentario. Profesionales, productores, emprendedores y expertos que, desde distintos ámbitos, aportan visión, experiencia y conocimiento real del territorio. No vienen solo a hablar, sino a compartir lo que están haciendo y lo que está cambiando. Personas que ayudan a entender mejor el contexto y a abrir nuevas oportunidades.
Diseñador estratégico y facilitador. Director Singular Foods
Socia líder de Auditoría y Assurance | Marketplace Centroamérica, Panamá y República Dominicana en Deloitte
Consultor en innovación, emprendimiento y gestión de proyectos en Singular Foods
Ingeniera Química con especialidades en Alimentos y Bioingeniería. Es Maestra en Sistemas de Calidad y Productividad, con enfoque en Cadenas de Suministro.
Experto en Innovación Empresarial. Universidad de las Hespérides
Periodista y Consultor en Sostenibilidad
Food Designer y Directora de Proyectos en Singular Foods
Investigadora y Docente Universidad Autónoma del Estado de México
Proinnova Director - Universidad de Costa Rica / Researcher
Directora de Expo Alimentaria Costa Rica