19 Abril, 2025
Lineup #FDFB2025. Vishwa Patel. Food and Experience Designer.
Vishwa Patel es Food and Experience Designer y Design Lead en el Future Food Institute. Con formación en Diseño Espacial por el Instituto Nacional de Diseño de la India, decidí perseguir mi pasión y curiosidad por la comida para unir ambos mundos con un máster en Diseño e Innovación Alimentaria en la Scuola Politecnica di Design de Milán. Como diseñadora multidisciplinar afincada en Italia, he trabajado con artistas, nutricionistas, investigadores, cineastas, restauradores y chefs en el diseño de experiencias que ayudan a construir un mundo sostenible y a unir a las personas.
Food Design Festival Bogotá 2025 es un proyecto de Singular Foods en colaboración con la Fundación Universitaria del Area Andina y Bogotá Design Festival.
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