Cocinera y Creativa
CEO Cocina Andina
Soy una Mujer líder, emprendedora, que con proactividad, responsabilidad, productividad y recursividad; co-crea espacios de manera colectiva, en mercados que permiten el desarrollo de una sociedad integral y regenerativa dentro del sistema agroalimentario.
Desde mi experiencia, en la práctica del oficio de la Cocina y el aprender haciendo, he generado proyectos de investigación agroalimentaria, cocina biocultural, experiencias gastronómicas, agroecología, gestión cultural, consumo responsable y turismo sostenible.
Ganadora de Mujer Rural Cundinamarquesa.Categoría Soberanía Alimentaria y Desarrollo Sostenible 2022. Consejera y representante del Sector Gastronómico en el consejo de Turismo del Municipio de Chía 2019-2021. Ganadora de Lunarte, Categoría patrimonio Gastronomía y tradición. 2020/2022. Ganadora Premio Municipal de Cocinas Tradicionales 2018. Mejor Receta del Maíz Municipal, primer puesto 2018, segundo puesto 2019, Tercer puesto 2017. Ganadora Pasantía Nacional –Ministerio de Cultura 2018. Laboratorio de cocinas Ancestrales. Ganadora de Incubadora de emprendimiento ONU-HABITAT turbina de proyectos 2014.
