Gastrónomo y Food Designer
Salvaguardian
Gastrónomo de la Universidad de la Sabana y Food Designer. Amplia experiencia en producción cervecera, siendo actualmente Gerente de Producción en la Cervecería Salvaguardian. Docente universitario. Su trayectoria abarca tanto cocinas nacionales como internacionales, donde ha integrado su conocimiento en gastronomía, diseño de alimentos y cervezas artesanales, creando experiencias innovadoras en cada área.
