NOTICIAS_MAY 29, 2024
Line up 2024. La Mente Maestra detrás de la Cocina de Grupo Anderson’s
Te presentamos a Jorge Boneta Osorio, Director Culinario de Grupo Anderson’s. Con más de 20 años de experiencia en la industria gastronómica, lidera con éxito las 14 marcas del grupo. Su pasión por la cocina lo ha convertido en un líder nato.
Jorge Boneta es, sin duda, uno de los nombres más prestigiosos en la industria culinaria actual. Con una carrera que se extiende a lo largo de décadas y que le ha llevado desde los rincones de la CDMX hasta las playas de Cancún y más allá, su historia es la de un chef apasionado por su oficio.
Desde sus inicios académicos en el prestigioso Instituto Culinario de México (ICUM) entre 1999 y 2003, Boneta demostró un talento innato para la cocina. Su dedicación lo llevó a obtener el tercer lugar en un concurso interno durante su segundo semestre, preludio de los muchos reconocimientos que vendrían en su carrera.
En términos de reconocimientos, Boneta cuenta con una serie de galardones que reflejan su maestría y compromiso con la gastronomía. Es miembro de la selección nacional de gastronomía Culinary World Cup Expogast Luxembourg, ha sido reconocido como Cocinero del Año en México y su vasta experiencia también lo ha llevado a ser miembro del consejo de jueces de la SMP en Monterrey, Nuevo León.
La trayectoria de Jorge Boneta Osorio es un testimonio del crecimiento, la dedicación y la pasión que puede alcanzar un chef en su camino hacia la excelencia. Con cada plato, con cada menú y con cada restaurante bajo su supervisión, Boneta sigue consolidando su lugar como uno de los líderes indiscutibles de la industria culinaria en México y el mundo.
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