Educación para rediseñar lo que comemos

Transformar el sistema alimentario también es una cuestión cultural. Necesitamos llevar el diseño circular alimentario a más personas, desde las aulas hasta las cocinas rurales.

¿Cómo acercar el conocimiento de diseño circular alimentario a comunidades rurales, instituciones y escuelas para que más personas puedan transformar el sistema desde lo local?