Carne regenerativa: alimento con conciencia

La proteína animal tiene un enorme impacto ambiental, pero también una oportunidad de transformación si se produce de forma regenerativa y ética.

¿Cómo rediseñar la producción de proteína animal integrando prácticas regenerativas que restauren los ecosistemas, mejoren el bienestar animal y generen valor en mercados conscientes?