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Regenerar para Alimentar: Suelo y Agua como Claves del Futuro Agroalimentario
Este panel explora los pilares esenciales de una agroindustria verdaderamente sostenible: la salud del suelo y la gestión eficiente del agua. Reunimos a expertos, productores y líderes de la industria alimentaria para analizar cómo prácticas regenerativas y tecnologías de precisión pueden restaurar ecosistemas, mejorar la productividad y construir resiliencia frente al cambio climático.
Además, se abordará la urgencia de administrar el agua no solo en el campo, sino en cada eslabón de la cadena de valor, especialmente en los procesos de transformación, empaque y manufactura alimenticia, donde muchas veces se ignora su uso intensivo. Sin suelo fértil ni agua bien gestionada, no hay alimentos ni futuro.
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