Las voces que participan en la Food Design Week no vienen a repetir discursos. Vienen a trabajar sobre preguntas reales. Diseñadores, emprendedores, investigadores, estrategas y profesionales del sistema alimentario que operan desde distintos territorios de América Latina y Europa. Personas que entienden que el food design es una herramienta para intervenir en procesos, modelos y decisiones.
Gestión y Gobernanza Constructivista | Ejecutiva Estratégica en Alimentos
Diseñador estratégico y facilitador. Director Singular Foods
Diseñador industrial y profesor
Especialista en Branding | Gestor de Comunicación | Redactora Senior | Pensadora estratégica, docente y especialista en CX/UX/BX | Analista de Insights del Consumidor
Ingeniera Química con especialidades en Alimentos y Bioingeniería. Es Maestra en Sistemas de Calidad y Productividad, con enfoque en Cadenas de Suministro.
Diseño industrial / Packaging / Food designer
Periodista y Food Designer. Directora Asociada de Singular Foods.
Arquitecta, Gestora Cultural y Docente. Directora de Trujillo Design Week
Arquitecta, Gestora Cultural y Docente. Directora Comercial de Trujillo Design Week
Consultor en Ciudades Inteligentes, Sostenibles y Resilientes | Diseñador de Soluciones para Gobiernos | Liderazgo y Gestión de Proyectos | GovTech | Planificación Urbana y Sostenibilidad
metadesigning community - service design - regenerative design
Investigadora, gastrónoma y Food Designer. Socia Directora de Singular Foods.