Cuatro Territorios de Impacto

En #FDFB2025, los ingredientes no son solo comida, son innovación, cultura y tecnología. Nos sumergimos en la intersección entre el diseño, la biodiversidad, la sostenibilidad y la inteligencia artificial para desafiar lo establecido.

Aquí se rompen esquemas, se crean experiencias y se activan soluciones que transforman el sistema alimentario desde su núcleo. Bienvenidos a la revolución del food design.

Biodiversidad. La memoria gustativa del futuro

Imagina un viaje sensorial donde cada bocado cuenta una historia ancestral, una narrativa que une la tradición con la innovación.

Este territorio invita a romper los paradigmas tradicionales y a reinventar el futuro de la alimentación con soluciones disruptivas y sostenibles.

Este territorio se centra en la capacidad del diseño para transformar procesos y productos, generando soluciones que restauren y regeneren el planeta.

IA y Ética: El algoritmo detrás de lo que comemos

Este territorio explora el impacto de la tecnología en la alimentación, poniendo en el centro la necesidad de equilibrar innovación con principios éticos y valores humanos.