Del concepto al prototipo: alimentos que cuentan una historia

9 Julio, 2025

Lineup #FDFM2025. Andrés Mejia. Diseñando alimentos que cuentan historias

Como parte de la programación del festival, te invitamos a un taller único dirigido por imasD junto al chef Andrés Mejía.

En esta sesión práctica, exploraremos el diseño y prototipado de nuevos productos alimentarios desde una perspectiva creativa, sensorial y estratégica. Una oportunidad para experimentar con ingredientes, narrativas y metodologías que impulsan el desarrollo de alimentos con impacto cultural, ambiental y de mercado.

Reserva la fecha

Universo Alimentario. El alimento como experiencia, propósito y bienestar.

🗓️ 16 al 18 de julio

🕢 08:00 horas – 17:00 horas

📍 Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia. Sede Poblado

¡Inscríbete ya!

Más información:

📩 lorena.mazo@camaramedellin.com.com

📲 (604) 444 97 58 opción 12 – 01 8000 412 000

💬 Escríbenos al 311 354 21 05

Food Design Festival Medellín 2025 es un proyecto de Singular Foods en colaboración con la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia y Grupos ImasD.

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