Profesora Investigadora
Sandra Pascoe es Ingeniera Química, Maestra en Ciencias en Procesos Biotecnológicos y Doctora en Ciencias en Biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y Agrícolas todos por la Universidad de Guadalajara, tiene especialidades en Celulosa y Papel, Tratamiento de Aguas y Fermentaciones.
Trabaja en la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA) Campus Guadalajara en la Jefatura de Investigación como Profesora Investigadora dirigiendo diferentes proyectos dentro de la línea de Desarrollo Sustentable y Energías Renovables. Ha colaborado en el Departamento de Ciencias Exactas e Ingenierías de esta universidad impartiendo diferentes asignaturas en las carreras de Ingeniería Industrial e Ingeniería Mecatrónica. Ha impartido diferentes clases a nivel posgrado en los Campus Uruapan y Guadalajara. Es profesora de asignatura en el Departamento de Ingeniería Industrial en el Tecnológico Superior de Jalisco Unidad Zapopan.
Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores. Es miembro de la Red Internacional para la Investigación e Innovación del Nopal y otras Cactáceas (IIINOCA). Ha participado en diferentes congresos nacionales e internacionales y ha publicado artículos de divulgación, científicos y capítulos de libros.
Cuenta con una patente otorgada y otra en trámite en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Obtuvo el Premio IMPI al Inventor Mexicano en la categoría de Tecnología Verde en 2020 y el Premio Estatal de Innovación, Ciencia y Tecnología Jalisco 2021 en la categoría de Tecnología.
