La mayor exposición de innovación circular en alimentación
17 SEPTIEMBRE, 2025
Regenera 360 no es un escaparate tradicional: es la exposición más ambiciosa de proyectos circulares aplicada al sistema alimentario en Latinoamérica.
Más de 20 iniciativas cuidadosamente seleccionadas —entre startups, corporaciones, centros de investigación y organizaciones sociales— convergen en un mismo espacio para demostrar que la circularidad ya no es una promesa, sino una realidad en marcha.
Cada proyecto responde a criterios de impacto probado, madurez tecnológica y viabilidad de escalado. La muestra abarca desde nuevos biomateriales y envases compostables, hasta plataformas de trazabilidad digital, modelos de revalorización de subproductos agrícolas, soluciones de eficiencia hídrica y energética y narrativas culturales que resignifican el consumo.
Lo que diferencia a Regenera 360 es su formato vivo e interactivo: los visitantes no solo observan, sino que dialogan con los equipos detrás de las soluciones, participan en clínicas de adopción y analizan condiciones reales de implementación:
¿Qué problema resuelve y con qué métricas lo demuestra?
¿Qué requerimientos técnicos, financieros o regulatorios exige su integración?
¿Qué escenarios de retorno y escalabilidad se plantean?
Al finalizar, cada proyecto obtiene una ficha de integración con métricas iniciales y un roadmap de adopción, mientras que los asistentes salen con un mapa concreto de oportunidades para activar pilotos y colaboraciones inmediatas.
En suma, Regenera 360 será la primera exposición integral de innovación circular en alimentación: un espacio de referencia donde más de 20 soluciones marcan la pauta de hacia dónde se dirige la regeneración del sistema alimentario.
Circular Design Network es una iniciativa de Singular Foods ® en colaboración con el Tecnológico de Monterrey, OLAJ Organización LatinoAmericana de AgroEmpresarios Jóvenes y IFT Mexico Section
Contamos con el apoyo institucional y estratégico de Gobierno del Estado de Jalisco, MIND México Innovación y Diseño, Cámara de Comercio del Canadá en México, Tetra Pak, Expo Alimentaria Costa Rica, Cámara Verde de Comercio y Red BAMX
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