FOROS
Diseñar y Conectar Experiencias con Propósito: Circularidad en Gastronomía, Turismo y Retail
Este foro reunirá a líderes del sector gastronómico, turístico y de retail para explorar cómo integrar la circularidad en cada experiencia que se diseña para el consumidor. Desde restaurantes que trabajan con ingredientes locales, hasta marcas y destinos turísticos que buscan impacto positivo en sus territorios, conversaremos sobre cómo conectar propósito, sostenibilidad e identidad local para transformar industrias y abrir nuevas oportunidades desde lo sensorial, lo cultural y lo económico.
Objetivos
- Mostrar cómo la gastronomía circular fortalece la identidad cultural y el vínculo con la comunidad.
- Analizar estrategias de turismo regenerativo que generan experiencias memorables con impacto positivo en los territorios.
- Explorar cómo el retail puede innovar con modelos de negocio circulares que combinen propósito y rentabilidad.
- Inspirar la creación de experiencias que unan lo sensorial, lo cultural y lo económico bajo un enfoque sostenible y regenerativo.
