Nicole Szucs
Te hablaré de …
Mujeres, Diseño e Innovación Social
El Food Design, abordaje transdisciplinar de los alimentos en sus diversos sentidos e instancias, hoy es imposible de pensar sin la innovación. En esta sesión de trabajo abordaremos experiencias de mujeres en diseño e innovación social desde el territorio.
Nicole Szucs ama cocinar, comer, leer y escribir. Tiene estudios de Maestría en la Universidad para La Paz en Costa Rica en Sistemas Sostenibles de Alimentación, así como estudios ambientales y estudios globales en la Universidad de St. Lawrence en Estados Unidos.
Actualmente trabaja como Especialista en Alimentación para Hivos y como Asesora de Sistemas Alimentarios Sostenibles para Welthungerhilfe. Su trabajo se centra en innovación, aprendizaje e innovación para la sostenibilidad en los sistemas alimentarios.
Los últimos años trabajó especialmente el tema de Mujeres y alimentación, organizó el Laboratorio para la Innovación Social: Mujeres y alimentación. Es parte del Movimiento de Comida Consciente en Bolivia y colabora con Cosecha Colectiva y otras organizaciones.