Nacho de Juan-Creix

Te hablaré de …

Sci-Fi Food Lab

Expondremos los proyectos con los que colaboramos en el área de AUGMENTED GASTRONOMY, mas concretamente en el área de Ciencia ficción y Alimentación. Proyectos en desarrollo y otros en curso desde N3XT_VMLY&R y PLAT Institute.

Nacho de Juan-Creix es Director de Innovación de VMLY & R y socio fundador & Consultor de Innovación de Plat Institute (Plat), co-creadores de FOODTURE Barcelona, the Summit of Food Design, Food Tech and Social Food.

Plat Institute es una plataforma creativa que a través de la investigación y el desarrollo, la innovación y la educación, aborda los problemas alimentarios que enfrentará la humanidad de cara al futuro. ¡Donde profesionales y entusiastas de la comida se unen para aprender, descubrir, crear y prototipar el futuro de la gastronomía!

Nacho es un emprendedor creativo e innovador. Capaz de conceptualizar y desarrollar ideas para enriquecer el valor de marca. Con más de 20 años de experiencia en la industria creativa, ha podido traducir su pasión por la ciencia, el arte y la tecnología en herramientas y experiencias que exploran el potencial comercial de la creatividad.