Juan Antonio Parrilla
Te hablaré de …
La encrucijada del cultivo del olivo. Parámetros futuros de rentabilidad y necesidad de comunicar los valores del AOVE
Participaré en esta mesa donde se debatirán posibles acciones futuras encaminadas a la búsqueda de la rentabilidad, se hablará de los valores del AOVE para el consumidor de forma que éste llegue a pagar un precio justo por él, y se tratará también de la necesidad de reconvertir parte del olivar español para hacerlo rentable.
Juan Antonio Parrilla desempeña actualmente su trabajo como Profesor del Departamento de Economía de la Universidad de Jaén y Director de Marketing de Picualia.
Doctor en Economía por la Universidad de Jaén con mención especial Cum Laude, es Diplomado en Ciencias Empresariales y Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por esta misma Universidad. En su formación de postgrado posee el título de Máster en Economía y Desarrollo Territorial por la Universidad de Jaén y en su especialización en Marketing cursó el Master en Marketing y Gestión Comercial (GESCO) por la escuela de negocios ESIC.
A nivel profesional, ha sido coordinador del Proyecto de Cooperativas agroalimentarias y fomento de la utilización de redes sociales y comercio electrónico del que formó parte la Excma. Diputación Provincial de Jaén, Fundación del Olivar, Universidad de Jaén y Cooperativas Agroalimentarias de Jaén.