THE FOOD DESIGN FESTIVAL 2020 VIDEOS

¿Y ahora qué? Rediseñando Foodturos

Bienvenidos al 1º Encuentro Digital Food Design Meeting 2020

#PONENCIA_01

Food for Now. Food for All

Elsa Yranzo

#PONENCIA_02

Food Design Thinking

Francesca Zampollo

#TALKS_01

Orígenes del Food Design en nuestro país

Iván Merino + Sergi Freixes

#PONENCIA_04

Re-diseñar los eventos

Alessandra Sansone

#PONENCIA_09

Los 5 conceptos sobre sostenibilidad que debes conocer

Alex Dakov

#PONENCIA_12

Rediseñando un sistema alimentario más saludable, sostenible y justo

Pedro Álvarez

#TALKS_08

Educación, espacios y gastronomía

Sonia Díez + José Manuel Picó. Con José Luis Delgado Guitart

#WORK SESSION_06

Mujeres, diseño e innovación social

Sesión de trabajo de La Red Latinoamericana de Food Design. Con Luiz Mileck, Raquel Ariza, Nicole Szucs y Marianela Ruarte

#TALKS_28

Gastronomía Aumentada

Viviana Nariño + Juan Sebastián Wilches 

#PONENCIA_14

La regeneración y el futuro del alimento

Lucas Posada

2º Jornada del Food Design Festival 2020

#PONENCIA_15

Desconocimiento del AOVE, Aceite de Oliva Virgen Extra

Con Pablo Amate

#PONENCIA_22

Creatividad gastronómica tocando los pies en el suelo

Pep Pujol

#PONENCIA_24

Creatividad gastronómica, Si o Si

Danny Hawthorn

#PONENCIA_11

Convirtiendo la panadería en una imprenta

Ildefonso Hoyo

#TALKS_29

Gastro-diplomacy

Vanessa Redondo + Chazz Titus

#TALKS_20

Diseño de experiencias y Eat Art

Ángel GalánSantiago Lizón

#CANALLA GUIDE_01

¡Pero que bien te conservas!

Encuentro canallesco con David Heras Verde y Conservas Patrón

COMING SOON!

#PONENCIA_32

Reflexión sobre los nuevos hábitos de compra y tendencias

Isabel Cabello

#PONENCIA_25

Biodiversidad; la máquina del tiempo

Miriam Cózar

#TALKS_10

Diálogos de emprendimiento

Montse Godoy + Alberto Cortes

#TALKS_18

Psicología del espacio e inclusión del arte en el diseño estratégico de centros de consumo

Regina Mitre, Renata Prieto Enid Gutiérrez, Pablo Cobo y David Herrera

#TALKS_16

Innovación y tradición: la reinvención del patrinomio gastronómico

Soledad Corbo y Agustina Vitola

#PONENCIA_13

El súper en línea en tiempos de pandemia

Iván López Grané

3ª Jornada del Food Design Festival

#ESPACIO OLIVATESSEN_01

Un espacio para amantes del AOVE

Pandora Peñamil entrevista a Alexis Kerner, catadora de AOVE representante de Estados Unidos en EVOOLEUM y fundadora de The Olive Oil Workshop y presidenta de Women In Olive Oil (WIOO),

#PONENCIA_29

Inteligencia Artificial en los Alimentos

Ángel Sevillano

COMING SOON!

#PONENCIA_30

Chat bot inteligentes en la plataformización de la comida tradicional

Juan Miguel Moreno

COMING SOON!

#PONENCIA_03

Slow travelling

Isa Calvache

COMING SOON!

#PONENCIA_36

Innovación alimentaria con upcycling de ingredientes

Roselyne Chane

COMING SOON!

#TALKS_22

La experiencia en el acto de comer, más allá de los alimentos: gastrofísica y neurogastronomía

Montserrat Saperas + Mikel Diez

COMING SOON!

#PONENCIA_39

¿Es eco todo lo que reluce?

Enrique de Mora

COMING SOON!

#PONENCIA_31

Love Brands: marcas con encanto

Paco Sáez

COMING SOON!

#PONENCIA_40

Cuando el destino nos alcance

Javier Berterreche

COMING SOON!

#PONENCIA_34

Diseñando ideas comestibles

Ramón Perisé

COMING SOON!

#TALKS_26

Cacao que diseña emociones

Con Fanny Jibaja, Luciana Monteiro, Juan Pablo Velez, Lorena Galasso

COMING SOON!

Finalización Food Design Meeting 2020

Despedida participantes, colaboradores y patrocinadores

COMING SOON!