BOOTCAMPS
PRODUCTOS, SERVICIOS Y PROGRAMAS
Sesiones de trabajo donde podrás interactuar con ICEX, EIT Food y otros partners y conocer distintos programas de innovación, nuevos productos y servicios, así como proyectos e iniciativas.

01 // BOOTCAMP
Desata tu Potencial Emprendedor con EIT Food
En esta sesión organizada por EIT Food se realizará una presentación de sus distintos programas de innovación y su diferentes enfoques para mejorar los resultados ambientales y de salud mediante el desarrollo de soluciones en las áreas de innovación más prometedoras como la diversificación de proteínas, los sistemas alimentarios circulares, la trazabilidad digital, la agricultura sostenible, la acuicultura sostenible y la nutrición específica.
- Cuándo: Miércoles 13 12:00 a 14:00
- Organiza: EIT Food
- Facilitadores: Amparo San José, Melisa Comellas, Iñigo Rodilla

02 // BOOTCAMP
ICEX Desafía FoodTech
ICEX España Exportación e Inversiones es una entidad pública empresarial cuyo fin principal es la promoción de la internacionalización de la economía y de la empresa española y la mejora de su competitividad, así como la atracción y la promoción de las inversiones extranjeras en España.
Sesión de trabajo con el programa DESAFÍA FOODTECH que facilita a las empresas españolas emergentes su entrada en los ecosistemas tecnológicos más innovadores del mundo. Asesoramos, acompañamos y conectamos a nuestros emprendedores con agentes clave, a través de expertos especializados en cada mercado.
- Cuándo: Miércoles 13 17:00 a 18:00
- Organiza: ICEX
- Facilitadores: María Jesús Abellán y Loli Moreno

03 // BOOTCAMP
ICEX Programas de Internacionalización
ICEX España Exportación e Inversiones es una entidad pública empresarial cuyo fin principal es la promoción de la internacionalización de la economía y de la empresa española y la mejora de su competitividad, así como la atracción y la promoción de las inversiones extranjeras en España.
En esta sesión presentaremos algunos de los programas de ICEX que pueden ser de mayor interés (VIVES, ICEX-NEXT, Servicios Personalizados…).
- Cuándo: Jueves 14 de 11:00 a 12:00
- Organiza: ICEX
- Facilitadores: María Jesús Abellán y Loli Moreno

04 // BOOTCAMP
AgroInnpulso. ENISA
Impulsando la transformación digital de las empresas del sector agroalimentario y del medio rural. AgroInnpulso es una línea de financiación dirigida a impulsar la transformación digital de las empresas del sector agroalimentario y del medio rural. Los fondos de esta línea provienen del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y serán gestionados y administrados por ENISA.
- Cuándo: Jueves 14 14:00-15:00
- Facilitadores: Mireia Solá

05 // BOOTCAMP
Research and Design Lab
Presentación del Research & Design Lab y Tast-In Lab de Singular Foods y de sus servicios de investigación con usuarios y diseño de productos.
- Cuándo: Jueves 14 15:00 a 16:00
- Organiza: Singular Foods
- Facilitadores: Alessandra Massa, Paolo Fusaro y Antonio Barrera

06 // BOOTCAMP
Real Sugar – Real Taste 10 X times sweeter than crystalline sugar
O’Sweet & O’Salt are revolutionary ingredients for the food industry, part of the O’Taste innovative platform: based on pure natural sugar/salt, not substitutes, they allow for the first time an enhanced natural sweet/salty taste, while decreasing significantly sugar/sodium in the final product. O’Sweet & O’Salt have No chemicals, No artificial sweeteners, No aftertaste!
- Cuándo: Jueves 14 16:00-18:00
- Facilitadores: Guy Ben Zvi

07 // BOOTCAMP
Madrid Culinary Campus
Sesión con alumnos de Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria del Madrid Culinary Campus. Tendremos la oportunidad de realizar una visita guiada por el festival a los alumnos de Grado del MACC y de tener una sesión de trabajo con expertos en diseño de experiencias y producto, investigación gastronómica y retail.
- Cuándo: Viernes 15 10:00-11:00
- Facilitadores: Alessandra Massa, Ángel Galán, Juan Umbert y Giorgio De Ponti